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Barrafina | 倫敦米其林一星的西班牙餐廳

出處: 本站原創(chuàng)     作者:優(yōu)越大編004     發(fā)表時(shí)間: 2016-10-04

  西班牙,不僅是一個(gè)熱情,陽光的國家,西班牙的美食也讓人連連稱贊,征服了不少慕名而來的吃貨。今天我就來為大家介紹下有名的西班牙餐廳。

 

  餐廳介紹

 

  Barrafina是一家主打西班牙Tapas的餐廳,Tapas是西班牙的傳統(tǒng)小吃,它的字面意思是“蓋子”,據(jù)說初期的西班牙小吃只是一片面包,用它來蓋在酒杯上趕走蒼蠅(額,蒼蠅不會(huì)停在面包上么),到今天Tapas已經(jīng)發(fā)展成為西班牙人餐桌上不可或缺的食物,種類繁多,食材從面包、肉類到蔬菜、海鮮應(yīng)有盡有。

 

  Barrafina在倫敦一共有三家分店,其中最早的一家老店位于SohoFrith Street上(正是這家店獲得了米其林一星),另外兩家分別位于Covent GardenAdelaide StreetDrury Lane上。餐廳的老板SamEddie Hart是一對(duì)兄弟,在2007年他們開了在Soho的第一家店,由于生意很好,在2014年又開了后面兩家新店。所有的店里都擁有開放的廚房,當(dāng)食客坐在大理石桌面的吧臺(tái)旁的時(shí)候,可以看到廚師烹飪美味食材的過程。店內(nèi)的用餐環(huán)境很熱鬧,尤其是老店的面積挺小的,可能會(huì)有一點(diǎn)擁擠,和一般的米其林餐廳不同,這里對(duì)于著裝沒有特別的要求,餐廳氛圍也比較隨意一些。餐廳的食物味道很不錯(cuò),連西班牙菜中常見的Pan Con Tomate(一種涂抹西紅柿醬的脆面包)都做得很驚艷,食材全部選用當(dāng)季最新鮮的,尤其是海鮮,非常鮮美,在TripadvisorBarrafina的評(píng)分高達(dá)4星半。但是也有一些食客抱怨這里的菜有點(diǎn)過于油膩重口。

 

  餐廳預(yù)定

 

  Barrafina家不提供餐廳預(yù)定。但是在Adelaide StreetDrury Lane這兩家店都提供多人的private dining,Adelaide Street店可以提供832人的團(tuán)體用餐,Drury Lane店可以提供828人的團(tuán)體用餐,關(guān)于private dining的詳情以及預(yù)定方式請(qǐng)查看官網(wǎng)。

 

  分店信息

 

  Frith Street

 

  地址:54 Frith Street, Soho, London W1D 4SL

 

  開業(yè)時(shí)間:周一到周六 午餐:中午12點(diǎn)到下午3點(diǎn) 晚餐:下午5點(diǎn)到晚上11點(diǎn);周日 午餐:下午1點(diǎn)到下午3點(diǎn)半 晚餐:下午5點(diǎn)半到晚上10點(diǎn)

 

  Adelaide Street

 

  地址:10 Adelaide Street, Covent Garden, London WC2N 4HZ

 

  開業(yè)時(shí)間:周一到周六 午餐:中午12點(diǎn)到下午3點(diǎn) 晚餐:下午5點(diǎn)到晚上11點(diǎn);周日 午餐:下午1點(diǎn)到下午3點(diǎn)半 晚餐:下午5點(diǎn)半到晚上10點(diǎn)

 

  Drury Lane

 

  地址:43 Drury Lane, Covent Garden, London WC2B 5AJ

 

  開業(yè)時(shí)間:周一到周六 午餐:中午12點(diǎn)到下午3點(diǎn) 晚餐:下午5點(diǎn)到晚上11點(diǎn);周日 午餐:下午1點(diǎn)到下午3點(diǎn)半 晚餐:下午5點(diǎn)半到晚上10點(diǎn)。

 

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