“我正在思考增加一臺(tái)新的氣爐，”SimonHolley說(shuō)。他和家人住在Windsor附近，是AltyonLP基金的創(chuàng)始人。他們是野外日子的愛好 者，不管冬夏都對(duì)燒烤懷有熱心。“我期望有一個(gè)能為全部集會(huì)供給食物的燒烤處。我永久也忘不了咱們?cè)诎桶投嗨棺獾囊惶追孔永镆姷降奈鍌€(gè)奇特的烤架，真實(shí)太 棒了。我曾經(jīng)在網(wǎng)上查找，很快就激動(dòng)地發(fā)現(xiàn)有人出產(chǎn)出了這些露天廚房。”收到這些從美國(guó)運(yùn)來(lái)的精巧的烤架時(shí)，Holley認(rèn)識(shí)了他們的英國(guó)經(jīng)銷商—— Lapa公司。“我的主意即是夏天咱們也曾在野外烹飪，但食物拿進(jìn)屋去以后就涼了。咱們?yōu)樯恫话讶繌N房連餐廳全都放在野外呢？”
Holley家有一套Lapa公司制作的的廚房套裝，包含價(jià)值6,350英鎊的Echelon1060型集成烤爐和一個(gè)電轉(zhuǎn)烤肉架，以及足以放下一頭乳豬 的操作臺(tái)。還有即是一個(gè)碳烤架、一臺(tái)木柴Pizza爐、一個(gè)浸入式的炸鍋、一個(gè)配有Franke龍頭的不銹鋼水槽、一個(gè)肉墩和一組氣爐。所有這些都被集成 在一套英俊的花崗巖結(jié)構(gòu)內(nèi)，還配有獨(dú)立的熱水體系。還想關(guān)鍵其他？“咱們找到了幾位照明專家，所以假如你在夜晚烹飪的話，會(huì)有幾盞小小的桿燈照亮全部區(qū) 域，還會(huì)有特置的工作燈照亮你正在操作的小范圍。”
這么的一整套東西買下來(lái)大約需要花20,000英鎊。不是每位顧客都像Holley相同對(duì)露天廚房如此感興趣，但越來(lái)越多的豪宅具有者正在被這一系列既靈 活又高效的設(shè)備所招引。SimonPrince是供給露天廚房設(shè)備的FireMagic公司的出售司理，他的每個(gè)客戶平均會(huì)在燒烤設(shè)備上花費(fèi)3,000英 鎊到5,000英鎊，然后花簡(jiǎn)直平等的數(shù)額用以裝備花崗巖外表。有少數(shù)人會(huì)花更多錢，但他們好像都以為很值得。“我給一個(gè)人報(bào)了25,000英鎊的報(bào)價(jià)， 并且提示他，他在室內(nèi)的廚房里花了180,000英鎊，而這次這個(gè)最佳搞成露天的。”
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