如今這個殘酷的社會，要看智商情商，看顏值，看身材，還要看氣質(zhì)，減肥已經(jīng)成為很多人的終生事業(yè)，不僅要去健身房鍛煉還要經(jīng)常控制飲食。那么，怎么吃，吃什么才能減肥呢？
然而，經(jīng)過一段時間的鍛煉，換來的結(jié)果還是不盡如人意，每到夜深人靜的時候只能一個人默默地站在體重秤上說不出話來，寶寶心里苦但是寶寶不說。
顯然，減肥也是一個需要用智力來完成的任務(wù)，學(xué)會做一個合格的吃貨才能讓你事半功倍，在減肥的康莊大道上越走越遠(yuǎn)！
盡管英國人有很多黑暗料理，但是對于飲食健康他們可是有很多心得，經(jīng)科學(xué)研究顯示，以下幾種食物最能促進(jìn)人體代謝，幫助我們完成減肥大業(yè)。
甘藍(lán)（Cabbage）
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一，被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1、維生素U，不僅能抗胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變幾率。
甘藍(lán)是高纖維食物，讓你能更長時間的保持飽腹感，減緩饑餓度。將甘藍(lán)做成清淡的湯，是很好的食用方法。
雞蛋（Eggs）
食用高蛋白食物是燃燒脂肪的好方法，尤其是那些儲存在雞蛋種的蛋白質(zhì)。蛋黃中的蛋白質(zhì)可以激發(fā)胰高血糖素的產(chǎn)生，從而促進(jìn)脂肪的燃燒，尤其是腹部的脂肪。
雞蛋食用的方法很多，比較推薦水煮蛋或者蔬菜卷，好吃熱量低。
蘋果（Apple）
蘋果是一個真正的超級食物，它們?yōu)樯眢w提供纖維，可以幫助你感覺長時間的飽腹，讓你有精力去做更多運動。
確保吃蘋果，而不是蘋果醬或果汁，因為咀嚼松脆食物永遠(yuǎn)是好的減肥方式，咀嚼會給你的大腦發(fā)出一個信號，那就是你的的確確在吃東西。這有助于讓你的身體更感到飽腹而不過量飲食。
雖然蘋果的功效都差不多，但有實驗證明青蘋果更適合減肥時期食用。
優(yōu)格（Yogurt）
優(yōu)格（我們常說的酸奶）里面含有豐富的益生菌，可以有效的促進(jìn)腸胃消化。挑選時最好選擇脫脂鮮奶制作的優(yōu)格，在吃飯前空腹飲用 200c.c. 的優(yōu)酪乳，或是吃一份添加優(yōu)格的蔬菜水果沙拉，然后再吃一般的正餐。
黑豆（Black beans）
黑豆富含蛋白質(zhì)和纖維，讓你遠(yuǎn)離吃后肚子餓太快的情況，它們在保持你的消化系統(tǒng)健康和工作效率的同時還能實現(xiàn)減肥目標(biāo)。
因為黑豆的屬于深色系食物，黑豆含有一種叫做黃酮類化合物。研究表明，類黃酮有助于減少胃脂肪，有些人可能會擔(dān)心因為食用豆類食物會經(jīng)常放屁，污染空氣。但是如果你經(jīng)常吃豆子，你的身體各機(jī)能就會習(xí)慣這種類型的食物，氣體排放就會減少。
西柚（Grapefruit）
吃柚子幫助減肥已經(jīng)不是什么新鮮事了，柚子作為減肥者喜愛的食物之一原因是因為它們近90%都是水分，它可以使你的胃更快的得到滿足。柚子還可以幫助降低胰島素，從而增加了我們的身體脂肪儲存。
較好的食用方法是將柚子對半切，飯前飯后各吃一半，或者可以混合沙拉一起食用，因為通常半個柚子只有52卡路里。
藜（lí）麥（Quinoa）
藜麥原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-7000多年的種植歷史。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物即可基本滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養(yǎng)食品。
這個無麩質(zhì)谷物可與其他各種食品，包括蔬菜，沙拉，甚至是水果吃。藜麥還可以制作成蛋白質(zhì)和能量棒方便日常攜帶。
黑巧克力（Dark Chocolate )
當(dāng)我厚著臉皮問我身邊高瘦的英國妹子她們使如何保持身材的，竟然都告訴我要多吃黑巧克力。
原來適量吃黑巧克力（沒有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發(fā)生心臟病。并且黑巧克力中含有含有大量的飽和脂肪和咖啡因，有抑制食欲和促進(jìn)人體新陳代謝的作用。
哈佛附屬布萊根婦女醫(yī)院的研究員在2003年12月的《高血壓雜志》發(fā)表了一篇論文，通過實驗證明可可豆中的類黃酮對血管內(nèi)皮（血管的最里層）有改善作用，能夠抵抗脂肪沉積和炎癥，及由此引起心臟病、中風(fēng)和其他脈管疾病的感染。
在英國，人們除了吃這些能幫助減肥和保持身材的食物以外，其實很多人還會搭配吃一些可以幫助減肥的保健品，調(diào)理身體，幫助食物營養(yǎng)被充分吸收和利用。
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