1.吃學校自助餐
在英國,各大學和部分規模大的中學都有自己的食堂,早、中、晚供應自助餐。自助餐的好處是品種比較多,學生可以根據自己的口味和經濟情況選擇。價格上校方還對學生多少有些折扣,但一天5到10英鎊(1英鎊約合人民幣13.2元)的飯費對大多數中國留學生而言,恐怕仍然不菲。另外,英國的肉類大多干如木柴,青菜傻大憨粗,清香味全失,再加上廚師非煮即涼拌的烹飪方法,飯菜味道恐怕比較難讓中國學生適應。在英國,上班族的午飯時間前后只有一個小時,而在學校,尤其是大學在排課表時,更是很少把午飯時間考慮在內,一節課也許是從上午11時上到下午1時,也許是從中午12時上到下午2時。因此,英國人的午飯也是最簡單的,因而,肯德基,漢堡也就成了他們比較愛光顧的地方了。
2.包餐寄宿。
包餐寄宿比不包餐寄宿差不多,每周要多收費30英鎊左右。包餐式的寄宿家庭通常周一到周五提供早餐和晚餐,周末則包括三餐。英國人的早餐是最引以為豪的,傳統的早餐包括果汁、牛奶、麥片、玉米片、面包、果醬、煎雞蛋、水果等,極為豐盛。
不過,現在英國家庭平時也就剩下最基本的幾樣了。英國人的正餐一般包括葷菜、素菜以及主食(土豆泥或面包)等。短時間嘗鮮還好,長時間這樣,學生們便有些吃不消了,難免會懷念家鄉正宗的中國菜。
3.搭伙做飯。
既實惠又可口的辦法當然還是自己下廚。一個月用不了100英鎊,就可以吃得舒舒服服。英國的超市遍布大街小巷,而且規模都比較大,從日用品到食品應有盡有。但由于這里物價普遍較高,超市的東西也不太便宜。英國超市里有很多印度、意大利風格的食物和調料,相對更接近于中國人的口味,價錢也較合理。
要說的是,在國外,自己做飯也是有很多學問的。住在英國人家里,若想開火,在簽租房合同前一定要說清楚。有的英國人不喜歡油煙,所以會禁止你炒菜。
住在學校則要好一些。英國的學生公寓通常是幾個人共住一套樓房,各有各的臥房,共用廚房、浴室和衛生間。外國學生一般不太做飯,這就給了中國人充裕的時間煎炒烹炸,最后別忘把廚房收拾干凈就行了。
這里要特別指出的是,英國廚房一般沒有抽油煙機,即使有也吸力不大,而火警探測系統卻非常敏感,所以做飯時一定要注意通風。否則,等消防員來了讓你簽字,那可就尷尬了
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