在英國想吃海鮮,但找不到海鮮市場?

出處: 本站原創作者:優越大編011 發表時間: 2016-08-25

       英國作為一個四面環海的島國，這里的海洋資源是十分豐富的?；蛟S你就會覺得那英國的海鮮一定會很便宜了，但是當你來英國后你才會發現這里的海鮮是奇貴無比的，不僅貴而且品種還很少，要去餐廳吃一頓海鮮大餐，那價格真是讓人肉痛。所以，想要在英國吃到便宜又品種多樣的海鮮，還得自己下廚哦?，F在關鍵的問題是你準備自己下廚了，但是英國的海鮮市場你知道在哪里嗎？

       說到英國的海鮮種類，我們先來盤點盤點，其實跟國內沿海城市的海鮮種類比起來，那是相當匱乏了，在英國常見的海鮮品種有：三文魚 (Salmon)、鱈魚 (Cod），黑線鱈 (Haddock)，鱸魚 (Sea Bass)，鱒魚 (Trout)，鰈魚 (Plaice)，吞拿魚 (Tuna)，鯖魚 (Mackerel)，鯛魚 (Sea Bream)，沙丁魚 (Sardines)，安康魚 (Monkfish)，比目魚 (Halibut)，多寶魚 (Turbot)以及各種蝦、蟹（陽澄湖大閘蟹？想都別想）、貝類等等。

       倫敦Billingsgate Market海鮮市場

       Billingsgate Market是英國最大的海鮮市場，當然是在倫敦咯。

       Billingsgate Market位于倫敦金融城，如此生活氣息十足的海鮮市場怎么會安排到高大上的金絲雀碼頭金融區呢，這下說來就話長了，這個海鮮市場的歷史可以追溯到1699年，當時這里還是倫敦熱鬧的生活區，并沒有高樓林立，也沒有世界五百強企業的入住。

       Billingsgate Market是英國最大的海鮮市場，這里有100多家海鮮攤位，海鮮品種高達200多種，主要以批發為主。早上四點多這里就開始人潮涌動，主要是倫敦周邊的零售海鮮商家和餐廳采購為主，一般從早上4點到8點就結束了，所以想要買到新鮮的海鮮，去晚了可就關門咯。

       這里的海鮮物美價廉，你可以花10鎊就能買到一大箱海魚，也可以花2-3鎊買到一只肥美的海蟹，還有20鎊3公斤的新鮮對蝦，還有各種在超市從來見不到的海魚，品種多到讓你眼花繚亂。除了新鮮的海鮮，還有干蝦、干貝、干魚等等，價格都比超市便宜好多好多。

       如果你要前往購買海鮮，有些小細節需要注意：

       帶上足夠多的現金。攤位不支持刷卡，附近也沒有取款機。還有要注意：大部分攤主會拒收50英鎊的大額貨幣（國內小伙伴喜歡帶50鎊面額的現金過來，很多英國人表示從來沒見過這么大的，不敢冒然接受）；

       早去！早去！早去！如果你等到8點以后再去，只能撿人家挑剩的次品，而且品種很少；

       停車位很緊張，最好結伴前行，如果沒有車位，可以暫時停靠路邊，一人坐到車里面，其他人迅速進去采購走人；

       可以砍價！如果你一次采購較多，可以適當跟老板談價格

       地址：Billingsgate Market, Trafalgar Way, Poplar, London, E14 5ST

       臨近地鐵站：Canary Warf

       營業時間：周二至周六

       伯明翰Bull Ring Indoor Market

       伯明翰海鮮市場位于伯明翰市中心，就在Bullring購物商城旁邊，是一個非常龐大的生活市場，除了海鮮，這里還有伯明翰最大的露天市場（出售各種新鮮水果蔬菜，還有好多當地產的雞蛋、奶制品等，價格便宜到爆，從倫敦過去的時候看到如此便宜且品種多樣的蔬菜水果，表示一萬個不服，買買買！?。。?、鮮肉市場（里面還有豬蹄、雞爪、肥腸、豬舌、豬肚等等在倫敦根本買不到的品種）、服裝市場、小商品市場（跟義烏小商品市場有點類似）等，是伯明翰最大的生活購物區域。對于一個愛好廚房的人來說，到了這里，根本停不下來……

       伯明翰海鮮市場開放時間并不像倫敦海鮮市場那么短，你也不用早起擠公交搶車位，他們的開放時間從周一到周六，早上9點到下午5點都可以買到。除了海鮮，你還可以周邊逛逛，順便買點配料。

       地址：50 Edgbaston St, Birmingham, B5 4RQ

       營業時間：周一到周六早9點到下午5點半

       曼徹斯特New Smithfield Wholesale Market

       曼城的這家海鮮市場也是綜合性的。這里是曼城最大的海鮮市場，品種高達上百種，每天早上都有大批的曼城中餐廳老板（更恰當說是采購員）守候在此等待采購，由此可見中國人對海鮮的鐘愛程度。你也可以看到很多華人前來采購，各種魚蝦蟹，價格比超市便宜一半甚至更多。

       如果購買海鮮，建議早6點之前抵達，大部分海鮮攤位會在7點關閉。蔬果副食及其他店鋪會營業到中午12點。

       地址：Whitworth Street East, Manchester, M11 2WJ

       營業時間：周一至周五早2點半到中午12點，周六早2點半到上午11點，周日早7點到下午2點。

       布萊頓Brighton Open Market

       布萊頓的海鮮算是英國比較有名的，原因是靠海，物產豐富。尤其是這里的炸魚薯條，咳咳，沒開玩笑，這個也是海鮮?。?！

       Brighton Open Market是布萊頓地區的一座大型綜合市場，除了水產品、蔬菜、副食等還出售舊物服飾。這里的散養雞蛋價格平均只有超市的1/3。不過需要注意的是，許多蔬果沒有標明產地，請在購買時咨詢攤主。

       地址：Marshalls Row London Road Brighton BN1 4JS

       營業時間：周一早8:00am到13:00pm

       周二至周六早8:00am到17:00pm

       惠特斯特布爾Whitstable Fish Market海鮮市場

       Whitstable以生蠔聞名于英國，這里由于天然的地理位置，盛產優質的生蠔，每年夏季都有一場Whitstable生蠔節，吸引了無數慕名前往的吃貨。市場內所有海產品宣稱“Fresh from Boats”，就是當地新鮮打撈的海鮮。市場還提供2小時免費泊車。

       地址：The Crab & Winkle South Quay The Harbour Whitstable Kent CT5 1AB

       電話：01227771245

       營業時間：周一至周日早8:00am到5:00pm

       利物浦Stanley Meat Market

       相比利物浦這座城市來說，這個海鮮市場并不算大，不過水產種類還算齊全，早6點之前抵達依然可以收獲頗豐。對面就是菜市場，出售新鮮的農貿產品，建議先購買心儀的海鮮，再逛菜市場。

       地址：Prescot Road Liverpool Merseyside L13 3AS

       電話：01512281638

       營業時間：周一至周五早4:00am到1:00pm；周六早4:00am到9:00am

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