西班牙,不僅是一個熱情,陽光的國家,西班牙的美食也讓人連連稱贊,征服了不少慕名而來的吃貨。今天我就來為大家介紹下有名的西班牙餐廳。
餐廳介紹
Barrafina是一家主打西班牙Tapas的餐廳,Tapas是西班牙的傳統小吃,它的字面意思是“蓋子”,據說初期的西班牙小吃只是一片面包,用它來蓋在酒杯上趕走蒼蠅(額,蒼蠅不會停在面包上么),到今天Tapas已經發展成為西班牙人餐桌上不可或缺的食物,種類繁多,食材從面包、肉類到蔬菜、海鮮應有盡有。
Barrafina在倫敦一共有三家分店,其中最早的一家老店位于Soho的Frith Street上(正是這家店獲得了米其林一星),另外兩家分別位于Covent Garden的Adelaide Street和Drury Lane上。餐廳的老板Sam和Eddie Hart是一對兄弟,在2007年他們開了在Soho的第一家店,由于生意很好,在2014年又開了后面兩家新店。所有的店里都擁有開放的廚房,當食客坐在大理石桌面的吧臺旁的時候,可以看到廚師烹飪美味食材的過程。店內的用餐環境很熱鬧,尤其是老店的面積挺小的,可能會有一點擁擠,和一般的米其林餐廳不同,這里對于著裝沒有特別的要求,餐廳氛圍也比較隨意一些。餐廳的食物味道很不錯,連西班牙菜中常見的Pan Con Tomate(一種涂抹西紅柿醬的脆面包)都做得很驚艷,食材全部選用當季最新鮮的,尤其是海鮮,非常鮮美,在Tripadvisor上Barrafina的評分高達4星半。但是也有一些食客抱怨這里的菜有點過于油膩重口。
餐廳預定
Barrafina家不提供餐廳預定。但是在Adelaide Street和Drury Lane這兩家店都提供多人的private dining,Adelaide Street店可以提供8到32人的團體用餐,Drury Lane店可以提供8到28人的團體用餐,關于private dining的詳情以及預定方式請查看官網。
分店信息
Frith Street店
地址:54 Frith Street, Soho, London W1D 4SL
開業時間:周一到周六 午餐:中午12點到下午3點 晚餐:下午5點到晚上11點;周日 午餐:下午1點到下午3點半 晚餐:下午5點半到晚上10點
Adelaide Street店
地址:10 Adelaide Street, Covent Garden, London WC2N 4HZ
開業時間:周一到周六 午餐:中午12點到下午3點 晚餐:下午5點到晚上11點;周日 午餐:下午1點到下午3點半 晚餐:下午5點半到晚上10點
Drury Lane店
地址:43 Drury Lane, Covent Garden, London WC2B 5AJ
開業時間:周一到周六 午餐:中午12點到下午3點 晚餐:下午5點到晚上11點;周日 午餐:下午1點到下午3點半 晚餐:下午5點半到晚上10點。