去過英國的小伙伴們,應該都被甜品店五花八門的甜點晃了眼吧!一定會感慨:甜點好多!!那你有沒有試過女王專屬甜點呢?今天小編帶你體驗一下美味的英式甜點
司康Scone
司康
司康算是很能代表英國的一種甜點了吧?它還可以叫英國松餅、英國薄餅。司康雖然長得其貌不揚,很像一塊普通的小餅,但是味道還是相當好的??!司康可是英式下午茶里必不可少的一種東西,女王也每天都要吃的呢!
布蕾 Crème brûlée
布蕾
布蕾可是一種很傳統的法國點心,也可以叫法式燉蛋。它的外層是脆脆的焦糖,在國內,很多人把它叫成焦糖布丁,它里面是軟軟滑滑的奶油凍。奶油凍的口味以傳統來說是香草味,但是現在也會有很多別的口味的比如檸檬、橙子甚至是綠茶的。充分滿足你們的味蕾~
閃電泡芙Eclair
閃電泡芙
閃 電泡芙是很經典的小甜品了,19世紀有了。雖然說穿了就是面包上涂了一點兒像奶油的東西,但是據說它實在是很好吃,以至于人們吃它的速度好像閃電一樣快, 它也因此而得名。閃電泡芙的形狀是長條,因此吃的時候很方便,不用擔心奶油抹得一嘴都是!這很適合下午茶呀趴體呀的時候吃吧!
意式燉蛋Panna Cotta
意式奶凍
Panna Cotta也叫做意式奶酪或者意式奶凍。它可能算是知名度僅次于提拉米蘇的意大利甜品了。一般來說它的做法就是把奶油加上牛奶和砂糖放在鍋里煮,然后再加 入凝固劑冷卻。冷卻以后的Panna Cotta比較類似奶凍,但是和布蕾、單談比起來口感更細膩滑嫩。Panna Cotta和新鮮水果搭配在一起吃口感絕佳哦!
Battenberg cake
巴騰堡蛋糕
Battenberg cake(巴騰堡蛋糕)的名字雖然聽起來很德式,不過,它卻是源起于英國的傳統甜點。為了紀念當初嫁到德國的黑森-萊茵的維多利亞公主與巴騰堡的路易斯王 子的大婚,由英國皇家御廚制作出的。公主般粉粉嫩嫩的顏色,還有代表了巴騰堡的四位王子的蛋糕中的四個格子。簡直讓女孩子們移不開眼~