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在英國(guó) 留學(xué) 時(shí)發(fā)現(xiàn)，英國(guó) 人“點(diǎn)餐率”最高的一道中餐，是“菠蘿咕K肉”，這道菜的英文名稱是“Sweet　and　sour　pork　with　pineapple”，也就是“甜酸肉”的意思。每家中國(guó)餐館或中餐外賣店都賣“菠蘿咕K肉”，一般中國(guó)留學(xué) 生，尤其是來(lái)自中國(guó)北方的留學(xué) 生，并不喜歡這道油膩的菜，英國(guó) 人卻經(jīng)常點(diǎn)。英國(guó) 人喜歡點(diǎn)的菜還有“豉椒排骨”、“黑椒牛柳”等，按西餐習(xí)慣，英國(guó) 人會(huì)將肉菜作為“主菜”，搭配炒飯，而像“清炒芥蘭”這樣清淡的菜，基本沒(méi)有英國(guó) 人會(huì)點(diǎn)。同時(shí)，英國(guó) 很多中餐外賣店把“炸蝦片”當(dāng)佐餐點(diǎn)心賣，“炸蝦片”在英文菜單上大多寫作“shrimp　chips”(蝦薯?xiàng)l)，價(jià)格便宜，有時(shí)候是贈(zèng)送的，英國(guó) 人對(duì)這種“薯?xiàng)l”很感興趣。

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