環(huán)市路上有一家酒吧叫Elephant and Castle,每次經(jīng)過(guò)都會(huì)勾起我對(duì)
英國(guó) 酒吧的深深思念。倫敦有一個(gè)地鐵站就叫這個(gè)名字。廣州的這個(gè)酒吧內(nèi)總是坐滿了外國(guó)人,不知道他們來(lái)這個(gè)酒吧的原因是不是也和我一樣。
倫敦有7000多家不同主題的酒吧,在城市中各放異彩。無(wú)論小人物,還是大人物,都可能是一個(gè)酒吧故事的主人翁。倫敦有一個(gè)最著名的酒吧叫“Dirty Dick's Pub”。18世紀(jì)的時(shí)候,一個(gè)叫Dick的小伙子因?yàn)檫^(guò)度思念他死去的未婚妻,不思茶飯也不再梳洗,整個(gè)屋子臟亂出了名,這個(gè)出了名的屋子被酒吧收購(gòu),成了現(xiàn)在著名的酒吧。Red Lion酒吧是因?yàn)轳R克思和恩格斯當(dāng)年在2樓舉行過(guò)共產(chǎn)主義聯(lián)盟會(huì)議而出名,墻上還掛了影響全世界的“共產(chǎn)主義宣言”的介紹。此外,還有倉(cāng)庫(kù)酒吧,福爾摩斯酒吧,船上酒吧等等,倫敦好玩的酒吧多著呢。
倫敦人一下班就鉆酒吧,有時(shí)候人太多了,酒吧里都站不下去,人們就拿著啤酒,站在大街上喝。酒吧在倫敦人
生活 中占了很重要的地位,它是一種倫敦
生活 情調(diào)。倫敦人就是有一種酒吧情結(jié)!熬瓢伞钡挠⑽腜ub 是Public House 的簡(jiǎn)稱,人們?cè)诰瓢蛇@個(gè)社交場(chǎng)合中,手里拿一杯啤酒和三五好友閑話家常,或者比賽游戲,玩飛鏢,玩桌球。男生更是喜歡約了好友,在酒吧看足球。在2002年世界杯的時(shí)候,我和同學(xué)們跑到酒吧看球。巴西的同學(xué)穿了球衣,帶領(lǐng)著我們一起為巴西隊(duì)吶喊助威。酒吧里沒有了
英國(guó) 人的保守,每個(gè)人都像孩子一樣開懷大笑,笑聲化解陌生的冷漠,酒吧就成了異鄉(xiāng)人貼近當(dāng)?shù)厝说淖詈脠?chǎng)所。
英國(guó) 的酒吧供應(yīng)各種啤酒、烈酒和各樣的飲料。啤酒就分淡啤酒 Lager、苦啤酒Bitter、生啤酒Real Ale、黑啤酒Stout、列味苦啤酒Guinness等。他們按pint(單位:品脫)售賣(一pint約是一杯大的啤酒杯),女生喝得不多,要個(gè)半pint就夠了,男生每當(dāng)要逞能的時(shí)候,便帶了小女生到酒吧,一拍吧臺(tái),“給我一pint的Guinness”。
英國(guó) 的酒吧也提供飲食。天氣好的時(shí)候,要一份fish and chips,拿著啤酒,在太陽(yáng)底下,一根根地夾著薯?xiàng)l吃,一頁(yè)頁(yè)的翻著書看,一個(gè)悠閑的中午就這樣渡過(guò)了。酒吧的食品比較簡(jiǎn)單,象sandwich、sausage、bacon、baked potato等,有的酒吧也會(huì)提供簡(jiǎn)單的牛排和烤魚。酒吧的食物每天都可能不同,酒保習(xí)慣將當(dāng)天的飲食菜單寫在黑板上,方便更換。
英國(guó) 酒吧還有一個(gè)特點(diǎn),在晚上12點(diǎn)就必須打烊。每天晚上11點(diǎn)55分的時(shí)候,酒保就會(huì)敲掛在吧臺(tái)的鈴,并喊著“Last Order”這時(shí)候,就會(huì)有很多人趁最后機(jī)會(huì)沖到吧臺(tái)點(diǎn)酒。12點(diǎn)的時(shí)候,酒保再敲一次鈴,那就是“今天打烊了,要喝酒就明天再來(lái)”。12點(diǎn)以后,街上總是突然出現(xiàn)了很多的酒鬼。他們走得東倒西歪,口里喊著,“我還沒喝夠!”。
回廣州以后,約了一個(gè)很久沒見的朋友去泡酒吧。那天,我要了一杯淡淡的酒,和朋友淡淡地聊著天,朋友突然注視了我一回,說(shuō),“還好,都沒變,我還以為你會(huì)拿根煙出來(lái)抽的。在酒吧里,喝著酒,吸著煙,那就是一種風(fēng)情!蔽倚α,“在倫敦泡酒吧是一種
生活 ,不是一種風(fēng)情”。
倫敦著名的酒吧:
Dirty Dick's Pub 最著名的酒吧
地址:202 bishopsgate EC2
最近的地鐵站:Liverpool Street
The Red Lion馬克思和恩格斯曾去過(guò)的酒吧
地址:20 Great Windmill Street W1
最近的地鐵站:Piccadilly Circus
The Sherlock Holmes福爾摩斯酒吧
地址:10 Northumberland Street WC2
最近的地鐵站:Embankment
Lamb and Flag
英國(guó) 最古老的酒吧
地址:33 Rose Street WC2
最近的地鐵站:Covent Garden