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夏日暢飲
隨著夏日的到來，陽光變得明媚，天氣更加溫暖——至少理論上是這樣。這就到了在英國 酒館的戶外花園里喝一杯酒的最佳時機。The pub（酒館）( public house的簡稱)是英國 的偉大傳統之一，而且每一個酒館都有自己的店名和招牌。在英國 ，最常見的酒館名字是“王冠(Crown)”和“紅獅(Red Lion)”。顯而易見，“王冠”一名的起源與皇家有關。而“紅獅”指的是14世紀的約翰(愛德華三世之子)和詹姆斯一世(1603年英格蘭和蘇格蘭聯合王國的國王)的徽章。

著火的毛驢？
有許多更有趣、更令人費解的店名。比如說“珩鳥”或“著火的毛驢”。在穿越了歷史的迷霧后，有些店名的起源已無從查考。也有一些其它更具現代感的名字，如，海頓有一家“煙斗和甘耐克斯”酒館總讓人聯想起前首相哈羅德•威爾遜的煙斗和他常用的甘耐克斯牌雨衣，哈羅德•威爾遜曾是該鎮的國會議員。 “隔壁被燒毀的酒館”的意思就不言而喻了。另一個奇怪的店名是“語法博士”。它引用的是19世紀的一匹有輝煌戰績的賽馬的名字。Stalybridge-一個曼徹斯特附近的小鎮，以其擁有英國 最長和最短的酒館名字而著名。它們分別是“Q”和“古老的切舍爾•阿斯特雷第十三步兵志愿軍”(The Old Thirteenth Cheshire Astley Volunteer Rifleman Corps Inn)。

一位慷慨的將軍
一個相對不太引人注目，卻相當常見的店名是 “格蘭貝侯爵”。格蘭貝侯爵是一位18世紀的英軍指揮官，以其慷慨而著名。他曾資助過許多自己的舊部下，讓他們得以經營酒館；為了紀念他，這些酒館都以他的名字命名。另一個有趣的店名是“安靜的女人”。一個以此命名的酒館的招牌上面畫著一個女人提著自己的頭。它暗含的意思是只有死了的女人才會安靜。難道這不是事實嗎？近年來有一種趨勢，就是酒館紛紛重新啟用它們最初用過的店名。正如一位國會議員所說，“許多當地的傳統店名具有悠久的歷史淵源，并受到當地人民的喜愛�！蹦敲�，誰想去“普西南希茲”(注: Poosy Nancies Robert Burns是英國 詩人的一位女朋友)酒吧喝一杯呢？