到
英國(guó)將近一個(gè)月的時(shí)間,我養(yǎng)成了每周都必須去超市兩次的習(xí)慣。
英國(guó)各種各樣的超市非常多,大致可以分為大型連鎖的和小型應(yīng)急型兩種。大型連鎖的一般規(guī)模都非常龐大,商品齊全。比如:Tesco,Sainsbury's,ASDA之類的。一般都會(huì)分布在城市的中心或者住宅區(qū)的密集地。Tesco 這樣的大超市一般不會(huì)放過(guò)任何一個(gè)市場(chǎng),在市中心的規(guī)模比較大,就叫TescoMetro;分布在住宅區(qū)中心相對(duì)小型的,會(huì)叫TescoLocal。除了這些大型連鎖超市之外,也會(huì)有迷你型的自家小生意類型的小超市。店里出售的都是一些緊急的必需品,比如香煙,餅干,牛奶,存貨不多的水果蔬菜等等。
在曼城,從我住的
學(xué)生公寓步行大約 10分鐘,就有一家中型的Sainsbury's。每次放學(xué)路過(guò)的時(shí)候,饑腸轆轆,看到它那個(gè)橙色的招牌總會(huì)讓我倍感親切。這個(gè)超市里的東西基本上是剛剛好滿足我日常需要的標(biāo)準(zhǔn),而且價(jià)格適中。這一個(gè)月里的蔬菜,水果,每日必須的牛奶,基本上都可以在這個(gè)超市里買到。再遠(yuǎn)一點(diǎn)的,是市中心大型的 TescoMetro,這個(gè)超市比經(jīng)常光顧的Sainsbury's東西要齊全很多。新鮮的蔬菜水果,種類繁多的調(diào)味品,新鮮出爐的面包蛋糕,
英國(guó)人必備的午餐沙拉和三明治等等,應(yīng)有盡有。而且價(jià)格相對(duì)比較便宜,周末的時(shí)候,我一般會(huì)多走幾步路,到這個(gè)超市來(lái)買一些平時(shí)買不到的東西。這個(gè)超市地處黃金商業(yè)區(qū),每到周末或午飯時(shí)間,超市里10個(gè)人工收銀臺(tái)前還是大排長(zhǎng)龍。生意怎能不紅火。
不同超市的同類商品價(jià)格浮動(dòng)不是很大。蔬菜在
英國(guó)超市并不便宜,與國(guó)內(nèi)的蔬菜價(jià)格相比,真的可以算是‘天價(jià)’。常見的蔬菜如:生菜(lettuce),將近1磅錢一棵(約人民幣11元), 西蘭花(broccoli),大約,等等。最便宜的應(yīng)該是土豆,胡蘿卜,一大包土豆(約3公斤),價(jià)格也就是89P�？磥�(lái)
英國(guó)人用土豆做主食,也是有道理的。
到了
英國(guó)以后,原本挑食不愿意吃胡蘿卜的我,也變成了兔子一般。不論生的熟的胡蘿卜,我都有辦法把自己喂飽了。超市里的水果種類比較簡(jiǎn)單,比較普通的就是橙子,草莓,蘋果,梨,這些是不受季節(jié)影響,常年上架的水果。8個(gè)蘋果在Tesco的價(jià)格一般是1.68磅(將近20元人民幣)。這個(gè)價(jià)位的水果比較吸引我,因此它們基本上是我的重點(diǎn)或唯一選擇對(duì)象。當(dāng)然,偶爾也能看到芒果,櫻桃,西瓜之類的。只是它們受季節(jié)約束、價(jià)格通常會(huì)比較高,還有不能保證新鮮,所以這一個(gè)月以來(lái),我基本上只能在超市里默默的看著它們,飽飽眼福。同時(shí)默默的感慨一下國(guó)內(nèi)
生活的美好。南寧的熱帶氣候,和一年四季不斷的水果,現(xiàn)在想想,真的是感慨良多啊。
另外,品種繁多,質(zhì)量?jī)?yōu)異的奶制品,是
英國(guó)值得驕傲的食物。新鮮可口的牛奶,1升的大約80P(將近10元)左右,足夠我喝3-4天。而且,還有高、中、低脂之分,可以滿足各類人士的需要。不得不提的是各種口味的Yoghurt(酸奶),它在短短的一個(gè)月之內(nèi)快速占據(jù)了我主要的奶制品消費(fèi)份額。在我眼里,太妃糖口味的酸奶可以做飯后甜點(diǎn),桃子或櫻桃口味的可以代替水果,還可以當(dāng)做必不可少的早餐帶來(lái)一天的好心情。而且價(jià)格便宜,上周就趕上了我最愛的Corner酸奶大促銷,6個(gè)小盒裝的酸奶價(jià)格2.9磅,且買一送一。即每盒均價(jià)25P(人民幣三元)。當(dāng)天就開心得不行,今天還在后悔沒(méi)有趁著打折多囤積一點(diǎn)。
剛開始來(lái)的時(shí)候,覺得
英國(guó)超市開關(guān)門時(shí)間非常的死板。大型連鎖超市在周一到周五,基本上是早上9點(diǎn)開門到晚上10點(diǎn)。周六開門時(shí)間較平時(shí)早一個(gè)小時(shí),關(guān)門時(shí)間也相對(duì)提前一個(gè)小時(shí)。周日的時(shí)間比較特殊,早上10點(diǎn)關(guān)門,但是下午4點(diǎn)或5點(diǎn)就關(guān)門不營(yíng)業(yè)了。剛來(lái)的第一周,對(duì)這個(gè)時(shí)間非常的不適應(yīng)。按照國(guó)內(nèi)的思維方式,一定覺得超市永遠(yuǎn)都會(huì)在我需要它的時(shí)候大開著門歡迎我�？墒莵�(lái)了才知道,超市也有自己的時(shí)間,而且非常死板。相反是那些迷你型的小超市,為了便利顧客和在與大超市的競(jìng)爭(zhēng)中夾縫求生。開關(guān)門時(shí)間都比較的靈活。開門時(shí)間都會(huì)趕在9點(diǎn)之前,關(guān)門時(shí)間而往往持續(xù)到午夜,甚至24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
出國(guó)以后最大的感觸是,事無(wú)巨細(xì), 事事都只能自己操心。在國(guó)內(nèi)拉著媽媽的手逛超市,價(jià)格標(biāo)簽長(zhǎng)什么樣都不知道的我,來(lái)到
英國(guó),面對(duì)著琳瑯滿目的商品,拿出的卻是戰(zhàn)斗般的心態(tài)。因此,超市逛久自然就逛出了不少心得體會(huì)。在
英國(guó),不同品牌的超市都會(huì)有自己的獨(dú)特的市場(chǎng)定位。
英國(guó)超市可以大致分為高,中,低檔,不同檔次的超市都會(huì)有自己的特色服務(wù),特定商品和特殊的消費(fèi)群體。超市的檔次,往往直接決定了商品質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量,甚至員工素質(zhì)的高低。久而久之,
英國(guó)人也在超市激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,養(yǎng)成了符合自己的購(gòu)物習(xí)慣。
M&S連鎖超市就是高檔超市里比較典型的例子。M&S一貫以注重食物品質(zhì)和專門銷售自有品牌為主。超市主打的有機(jī)蔬菜水果,肉類,奶類,還有自產(chǎn)自銷的各種速食。它一貫以來(lái)堅(jiān)持的高端產(chǎn)品面對(duì)高端客戶的做法,讓它光榮的成為了
英國(guó)老太太的最愛。所謂
英國(guó)的老太太嘛,到了一定的年紀(jì)以后,都非常的注重兩點(diǎn):一是食品的質(zhì)量, 她們講究非常清楚的知道自己吃進(jìn)去的是什么,對(duì)身體有沒(méi)有好處;二是該產(chǎn)品的價(jià)格,能不能讓她們覺得物有所值。
而M&S就把握著這兩個(gè)重點(diǎn),很早就推出了有機(jī)蔬菜和水果,強(qiáng)調(diào)這些蔬菜水果中不含有任何轉(zhuǎn)基因物質(zhì),對(duì)人體有利無(wú)害。同時(shí)保證,該超市里出售的蔬菜水果的品質(zhì)和新鮮程度。在這個(gè)超市里經(jīng)常會(huì)看見來(lái)自西班牙Class1(一等品)的櫻桃,或者是來(lái)自
英國(guó)本地Kent(肯特)的新鮮收獲的大紅草莓。M&S每天都會(huì)提供品種繁多的面包和甜點(diǎn),都是由它自有的糕點(diǎn)作坊制作的。而且,超市對(duì)這些新鮮食品的時(shí)間控制都非常的短暫。一般標(biāo)簽上都會(huì)標(biāo)明,兩個(gè)時(shí)間:一個(gè)是 Displayuntil(在超市展示的截止日期)和Eatbefore(在此日期前食用)。因此,在Displayuntil這個(gè)日記結(jié)束前,M&S的員工都會(huì)一個(gè)一個(gè)的仔細(xì)查看該商品,然后把在未來(lái)12個(gè)小時(shí)內(nèi)就要過(guò)期的食物打折銷售。而折扣的一般都是大幅度的,比如原價(jià)4磅99 的提拉米蘇,打折到1磅5。或者是原價(jià)2磅99的面包,折扣到50P。所以,把握好時(shí)間逛M&S會(huì)有意想不到的收獲。
在曼城市中心的M&S,一般會(huì)在下午4點(diǎn)左右開始打折清貨,往往在半個(gè)小時(shí)內(nèi),這些東西就會(huì)被搶購(gòu)一空。當(dāng)然,
英國(guó)老太太也并不是人人都趕點(diǎn)去搶購(gòu)。大部分還是剛好趕上了,就將心儀的納入籃中。當(dāng)然了,超市在提供優(yōu)質(zhì)食物的同時(shí),價(jià)格也會(huì)跟著上揚(yáng)。M&S算是
英國(guó)連鎖超市中價(jià)格相對(duì)較高的。但是仍舊沒(méi)有撼動(dòng)客戶對(duì)它的忠誠(chéng),主要還是因?yàn)槲镉兴蛋伞?br>
大眾化的超市占據(jù)了超市購(gòu)物的主流市場(chǎng),例如:Sainsbury's,Tesco,ASDA這樣類型的超市就比較符合我這樣的
留學(xué)生的需求:對(duì)食品要求不是特別嚴(yán)格,但是對(duì)價(jià)格要求卻相對(duì)比較重視。大眾化的超市一般都有幾個(gè)特點(diǎn):一是分布廣泛,隨處可見;二是品種繁多,商品齊全;三是價(jià)格便宜,符合大眾的需求。
這樣的超市有一個(gè)顯著的特點(diǎn),就是購(gòu)物車多。超市入口處總能看見很多的購(gòu)物車供客人使用。放入一個(gè)1磅錢的硬幣,就可以把車推走,甚至推回家。這樣的景象,在別M&S這樣的超市, 是不常見到的。而上一篇日記里提到的各種商品價(jià)格,基本上就是這種超市的水平。這樣的超市還有一個(gè)挺有意思的特點(diǎn),就是會(huì)有各式各樣的打折促銷活動(dòng)。比如橙子上市的旺季,8個(gè)包裝的橙子會(huì)進(jìn)行買一送一的優(yōu)惠。還有日用品,比如洗發(fā)水之類的,趕上最合適的時(shí)候會(huì)有潘婷1磅99買一送一活動(dòng)。所以在這樣的超市購(gòu)物,也需要留個(gè)小心眼�？粗唐穬r(jià)格合適的時(shí)候可以購(gòu)入,囤積著以后使用。而且,一般這樣的超市都會(huì)有辦卡入會(huì)積點(diǎn)數(shù)的制度。會(huì)員卡里積累的點(diǎn)數(shù)可以直接折換成錢,在以后購(gòu)買商品的時(shí)候,代替錢使用。這樣一來(lái)一回,慢慢的也能在
生活中省下不少錢來(lái)。
在國(guó)外自己
生活,打理自己的衣食住行,才開始漸漸的了解
生活中的學(xué)問(wèn)。就像媽媽說(shuō)的,一塊錢能買到一塊錢的東西不是本事,一塊錢能買到7角錢的東西,同時(shí)還能賺到2角錢,才是真正的本事。每次在這樣的超市里購(gòu)物,對(duì)比價(jià)格,了解行情都會(huì)讓我覺得又賺到了。簡(jiǎn)單平淡的
生活中,也許會(huì)因?yàn)橘I到便宜的甜點(diǎn)而開心,是那種以前不曾體會(huì)到的快樂(lè)。
Iceland以專門出售冷凍速食而出名,因此,可以算是超市中的特例。冷凍的速食在
英國(guó)非常的受歡迎:只需要用微波爐加熱的米飯,意粉;用烤箱幾分鐘就能上桌的披薩餅,薯?xiàng)l;已經(jīng)調(diào)好味道在油鍋里過(guò)一下就可以入口的雞塊,魚餅等等。都是
英國(guó)人
生活中必備的速食。這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然一直都是輿論詬病的對(duì)象,但是不可否認(rèn)的,他們的
生活需要這些東西。
在每天忙碌的工作之后,偷個(gè)小懶, 填飽肚子,這些食物就變成了最優(yōu)的選擇。而且Iceland還是以價(jià)格低廉出名的。這些現(xiàn)成的速食不單烹飪簡(jiǎn)單,價(jià)格還比新鮮蔬菜等便宜很多。一大塊13 寸的披薩餅,只賣1磅錢左右。不但節(jié)省了做飯所花費(fèi)的時(shí)間,還是節(jié)省了不少金錢。因此,這樣的超市,還是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,找到了自己的一席之地。而該類型超市一般都會(huì)選擇開在相對(duì)比較不富裕的區(qū)域,而面對(duì)的顧客,一般都是中低收入階層。相對(duì)應(yīng)的,這樣的超市里的員工,總體會(huì)感覺服務(wù)質(zhì)量比較低,態(tài)度比較冷漠。有時(shí)候我想,在
英國(guó)超市購(gòu)物,購(gòu)買的不單單是購(gòu)物框里那一件件的必須品,同時(shí),還有良好的購(gòu)物環(huán)境,友善的服務(wù)態(tài)度,和誠(chéng)實(shí),可靠,放心的購(gòu)物心態(tài)吧。 相關(guān)咨詢請(qǐng)撥打400 666 1553（中國(guó)）0203 206 1211（
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