我的祖父、父親都是家鄉(xiāng)有名的廚師,受他們熏陶,我練就了一手好廚藝,并培養(yǎng)出一個“美食家”兒子。轉(zhuǎn)眼,“美食家”兒子已在英國留學了幾年,并且靠廚藝征服了老外的胃。
午夜做“賊”為口腹
“美食家”剛到英國時曾向我抱怨:每頓都吃面包牛奶和蔬菜沙拉,沒有一點胃口。他說,一吃飯就想起我炒的菜,因為他自己做的菜不是忘了放鹽就是糊了,總之難以下咽。
“美食家”在英國呆了一段時間后,就向我報喜了,說他炒的菜不會焦了,也記得放鹽了,切的蘿卜絲也不像拇指般粗了。吃飯的難題應(yīng)付自如,學習更加不成問題,還得到了500英鎊的獎學金。
可接下來,“美食家”就被鄰居投訴了,因為他炒菜的油煙污染了環(huán)境;也有同學說不喜歡他身上的油煙味。他只能在午夜里炒菜,像做“賊”一樣,把門窗關(guān)得嚴嚴實實的,炒完之后還得洗澡換新衣服,吃一頓飯很不容易。
“五色宮丁”引來丹麥女同學
在“美食家”留學一年后,他向我講了一件很有趣的事。一次,他邀請了丹麥女同學丹絲一起吃晚飯。“美食家”做了五色宮丁、五香燒雞、老火排骨湯。飯菜端上來,女同學嘗了一口,馬上贊他做的菜是上帝做出來的!
后來,由于菜太好吃,丹絲吃到很晚,索性在他那留宿了。此后,丹絲經(jīng)常把“美食家”做的五香燒雞拿給她在英國開食品超市的倫克叔叔品嘗,每次倫克都贊不絕口。
“五香燒雞”炒出高薪
就在前不久,“美食家”來信說,他現(xiàn)在是真正的“美食家”了!倫克叔叔讓他“勤工儉學”:給其超市做五香燒雞。
于是,“美食家”到英國唐人街買八角、茴香等香料,回來后把它們碾成粉末,制成“五香粉”,再混著油、鹽等把雞肉腌制半天。如此炮制出來的五香燒雞,一放上貨架就被搶購一空。
現(xiàn)在,“美食家”每周打工4天,每小時工資是25英鎊,每月收入約是600英鎊,應(yīng)付日常生活的開支綽綽有余。
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