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“隨便給”餐館在英國(guó)方興未艾，這種餐館讓顧客自己做主吃飯?jiān)摻o多少錢(qián)。這是“就在拐角處”餐館老板邁克爾·瓦索斯的創(chuàng)意。

這家餐館是倫敦北部的一家法式小酒館，客人們到此往往花上兩個(gè)小時(shí)品美酒、嘗佳肴，飯后自己算賬付錢(qián)。令人驚奇的是，多數(shù)顧客給的飯錢(qián)很公道，甚至出手很慷慨�！熬驮诠战翘帯崩习暹�記得最慷慨的客人是圣誕前夕來(lái)此就餐的4位美國(guó)政府人士：“他們喝了好幾瓶葡萄酒和香檳酒，一餐吃了三道菜，付了600英鎊，還問(wèn)服務(wù)小姐夠不夠。要是在固定價(jià)格的餐館，他們或許只要付250英鎊�！�

但瓦索斯也有一個(gè)確保客人不少給錢(qián)的簡(jiǎn)單辦法。他說(shuō)：“如果有人給的錢(qián)少得可憐，我就把錢(qián)退給他們，讓他們自慚形穢�！�

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