今天回想，幾年前客居倫敦的學(xué)院宿舍廚房真的很大，是個小型“聯(lián)合國”，讓我接觸到很多不同國籍和種族的房鄰。
住在某座樓第五層，共有七間小房，第一批住客都是二三十歲的年輕女性：科威特人、印度人、德國人、中國香港人、中國臺灣人、日本人和我這個新加坡人，共用一個廚房。印度人和德國人陸續(xù)搬走，換來韓國女性和德國男性。
公用廚房成了彼此日常生活交流的重要空間，難免有爭執(zhí)、悲歡。何況，我們大老遠(yuǎn)跑到這個大都會，是為了追求夢想，也有現(xiàn)實(shí)的壓力，廚房成了現(xiàn)實(shí)與夢想的中介地帶。
房間最靠廚房與大門，長發(fā)烏溜的科威特房客神經(jīng)兮兮，對聲音異常敏感，有人進(jìn)出她會睡不好覺，在門上貼警告，我們只好手輕腳輕，只有印度房客照舊大力甩門，引來一場大吵。
住久了才知道不安的根源�？仆赜械氖鞘停揖掣挥�，偏偏結(jié)交的男友是“死對頭”伊拉克人，給家長發(fā)現(xiàn)了，男友肯定沒命！男友來看她只能偷偷摸摸，避人耳目，活得辛苦�？仆啬腥恕八麄冎豢吹脚说纳眢w，毫不尊重女性。即使你是英語老師，他們看你的眼神還是一樣猥褻。花大把錢來上課，卻什么也不愿學(xué)！”難怪她出門老是擔(dān)心被非禮強(qiáng)奸。
華人吃飯陣勢大，我與兩個香港房客合伙食煮晚餐，兩三菜一湯相當(dāng)平常。印度房客的晚餐是一小盒放進(jìn)微波爐烘熱的“拉薩尼”，她睜大眼：你們怎么每次都吃大餐……三個月后她搬出宿舍。
當(dāng)日本房客說，趁暑假要飛到巴黎購買400英鎊(一個月的生活費(fèi)啊)的奢華皮草大衣，我們的心理怎會平衡？宿舍里日本房客的包裹老是被盜，這名房客遺失家人寄來的名牌化妝護(hù)膚品，她邊吃飯邊輕聲說：沒關(guān)系，叫家人重寄一份……她的廚房用具最有看頭，小巧精致，活現(xiàn)物質(zhì)主義的日本。貧富懸殊從來是相對，也永遠(yuǎn)是切身的問題。
德國房客有歐洲中心主義的霸氣與傲慢，連溫和的香港房客也想向她抗議。她對華人的好感只剩針灸，可幫癱瘓媽媽重新站起來，也能幫體積龐大的她減肥。后來搬進(jìn)來的德國男房客斯文有禮，為冰箱食物被偷一事開會尋找方案。
臺灣房客的男友愛談?wù)渭吧鐣\(yùn)動，談至深夜腦袋發(fā)光。香港房客偶談?wù)危瑠A帶著理想與直率，誰說香港人都是功利主義者？身為新加坡人難免感覺尷尬，因?yàn)閲槿绱霜?dú)一無二。
韓國人搬進(jìn)來后，冰箱食物開始不見，那次會議所有房客向她“開刀”，她矢口否認(rèn)：“媽媽是醫(yī)生，我怎會偷吃別人的食物？”她是美籍媽媽的韓裔養(yǎng)女，精神恍惚，常說：打死也不回韓國，因韓國性別歧視太重了。
在“全球化”的廚房，在與他人的對照中，更加突顯了“本土”城市或國家烙在身上的印記。我從她們身上看到了金錢、種族、愛情、家庭、性別、政治等等問題，她們迷茫地尋找個人的出口、方向，她們的城市不也一樣？多年以后，還不是一樣？(黃向京)
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