環(huán)市路上有一家酒吧叫Elephant and Castle,每次經(jīng)過都會勾起我對
英國酒吧的深深思念。倫敦有一個地鐵站就叫這個名字。廣州的這個酒吧內(nèi)總是坐滿了外國人,不知道他們來這個酒吧的原因是不是也和我一樣。
倫敦有7000多家不同主題的酒吧,在城市中各放異彩。無論小人物,還是大人物,都可能是一個酒吧故事的主人翁。倫敦有一個最著名的酒吧叫“Dirty Dick's Pub”。18世紀的時候,一個叫Dick的小伙子因為過度思念他死去的未婚妻,不思茶飯也不再梳洗,整個屋子臟亂出了名,這個出了名的屋子被酒吧收購,成了現(xiàn)在著名的酒吧。Red Lion酒吧是因為馬克思和恩格斯當年在2樓舉行過共產(chǎn)主義聯(lián)盟會議而出名,墻上還掛了影響全世界的“共產(chǎn)主義宣言”的介紹。此外,還有倉庫酒吧,福爾摩斯酒吧,船上酒吧等等,倫敦好玩的酒吧多著呢。
倫敦人一下班就鉆酒吧,有時候人太多了,酒吧里都站不下去,人們就拿著啤酒,站在大街上喝。酒吧在倫敦人
生活中占了很重要的地位,它是一種倫敦
生活情調(diào)。倫敦人就是有一種酒吧情結(jié)!熬瓢伞钡挠⑽腜ub 是Public House 的簡稱,人們在酒吧這個社交場合中,手里拿一杯啤酒和三五好友閑話家常,或者比賽游戲,玩飛鏢,玩桌球。男生更是喜歡約了好友,在酒吧看足球。在2002年世界杯的時候,我和同學們跑到酒吧看球。巴西的同學穿了球衣,帶領(lǐng)著我們一起為巴西隊吶喊助威。酒吧里沒有了
英國人的保守,每個人都像孩子一樣開懷大笑,笑聲化解陌生的冷漠,酒吧就成了異鄉(xiāng)人貼近當?shù)厝说淖詈脠鏊?BR>
英國的酒吧供應(yīng)各種啤酒、烈酒和各樣的飲料。啤酒就分淡啤酒 Lager、苦啤酒Bitter、生啤酒Real Ale、黑啤酒Stout、列味苦啤酒Guinness等。他們按pint(單位:品脫)售賣(一pint約是一杯大的啤酒杯),女生喝得不多,要個半pint就夠了,男生每當要逞能的時候,便帶了小女生到酒吧,一拍吧臺,“給我一pint的Guinness”。
英國的酒吧也提供飲食。天氣好的時候,要一份fish and chips,拿著啤酒,在太陽底下,一根根地夾著薯條吃,一頁頁的翻著書看,一個悠閑的中午就這樣渡過了。酒吧的食品比較簡單,象sandwich、sausage、bacon、baked potato等,有的酒吧也會提供簡單的牛排和烤魚。酒吧的食物每天都可能不同,酒保習慣將當天的飲食菜單寫在黑板上,方便更換。
英國酒吧還有一個特點,在晚上12點就必須打烊。每天晚上11點55分的時候,酒保就會敲掛在吧臺的鈴,并喊著“Last Order”這時候,就會有很多人趁最后機會沖到吧臺點酒。12點的時候,酒保再敲一次鈴,那就是“今天打烊了,要喝酒就明天再來”。12點以后,街上總是突然出現(xiàn)了很多的酒鬼。他們走得東倒西歪,口里喊著,“我還沒喝夠!”。
回廣州以后,約了一個很久沒見的朋友去泡酒吧。那天,我要了一杯淡淡的酒,和朋友淡淡地聊著天,朋友突然注視了我一回,說,“還好,都沒變,我還以為你會拿根煙出來抽的。在酒吧里,喝著酒,吸著煙,那就是一種風情!蔽倚α,“在倫敦泡酒吧是一種
生活,不是一種風情”。
倫敦著名的酒吧:
Dirty Dick's Pub 最著名的酒吧
地址:202 bishopsgate EC2
最近的地鐵站:Liverpool Street
The Red Lion馬克思和恩格斯曾去過的酒吧
地址:20 Great Windmill Street W1
最近的地鐵站:Piccadilly Circus
The Sherlock Holmes福爾摩斯酒吧
地址:10 Northumberland Street WC2
最近的地鐵站:Embankment
Lamb and Flag
英國最古老的酒吧
地址:33 Rose Street WC2
最近的地鐵站:Covent Garden
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