家庭旅館似乎是西方的發(fā)明。在英國(guó)，一般家庭都有著寬敞的私人住房，比如，一幢有五，六個(gè)房間，前后花園和停車(chē)場(chǎng)的三層獨(dú)立房屋。當(dāng)一個(gè)家庭的房間使用不完時(shí)，主人就把空房間打掃的干干凈凈，用簡(jiǎn)單的家具、干凈的床單裝飾起來(lái)；當(dāng)然插有女主人一大早剛從花圃采摘來(lái)的鮮花—一間小小的臥房就布置好了。在英國(guó)，家庭旅館是一個(gè)結(jié)合家庭生活和旅館經(jīng)營(yíng)，聯(lián)系本地人和外來(lái)旅客的小棲所；家庭旅館不僅溫馨舒適，更是旅行者了解英國(guó)傳統(tǒng)與文化的地方。
舉個(gè)例子，英國(guó)湖區(qū)的家庭旅館就很能體現(xiàn)英國(guó)人的文化素養(yǎng)。湖區(qū)是英國(guó)最著名的旅游景點(diǎn)之一，有柔美的山峰，茂密的森林和蔚藍(lán)的湖水，也是英國(guó)浪漫派詩(shī)人的故鄉(xiāng)。湖區(qū)周?chē)奂撕芏嗟募彝ヂ灭^，在樹(shù)林掩映中，幽雅小鎮(zhèn)上，或者在湖泊的水灣里若隱若現(xiàn)。幽靜小路的兩邊掛滿了“家庭旅館”的牌子，在旅游旺季還會(huì)同時(shí)貼出“有床位”或者“無(wú)空位”的標(biāo)記。每一個(gè)旅館的位置仿佛都是精心設(shè)計(jì)好的，恰到氣氛，與自然溶為一體。一些家庭旅館房屋的墻上爬滿了綠色的藤本植物，而窗臺(tái)上、門(mén)庭前、屋檐下也滿是爭(zhēng)奇吐艷的花籃；還有些旅館的房屋可以追述到18世紀(jì)或者更早，這樣的房屋黑白分明，古樸雅致，隱約在盛放的鮮花之間，與鋪滿青藤的旅館相比顯得樸素簡(jiǎn)約，清麗典雅。
我們住宿的這座家庭旅館是一對(duì)當(dāng)?shù)胤驄D所開(kāi)，他們還有一個(gè)九歲的小女兒，三個(gè)人居住在一幢寬敞的四層小樓里。家庭旅館的一樓是餐廳，餐廳內(nèi)部的回廊通向主人的房間和私人居住區(qū)，這通常是不允許客人進(jìn)入的。二樓有一個(gè)很大的公共起居室，三樓、四樓的幾個(gè)房間都已成為旅館。每個(gè)房間都有一番精心的布置，桌上擺放著維多利亞時(shí)代的瓷器，或者是墻上懸掛著介紹湖區(qū)風(fēng)光的油畫(huà)，整體色彩柔和，與窗外美麗的景色交相輝映。家庭旅館里還有足夠的書(shū)籍供游客閱讀，英國(guó)著名長(zhǎng)篇，或者湖區(qū)導(dǎo)游手冊(cè)。夜晚來(lái)臨，入睡前在萬(wàn)籟俱靜的家庭旅館里讀幾頁(yè)書(shū)，真是舒服愜意。
值得一提的是家庭旅館的另一個(gè)特色，就是早餐。英國(guó)的家庭旅館里提供傳統(tǒng)的英式早餐。早晨醒來(lái)，走進(jìn)餐廳，餐桌已經(jīng)上整齊地?cái)[放好西式餐具和色彩柔和的餐巾。陽(yáng)光照進(jìn)了餐廳，暖洋洋的，空氣中同時(shí)充滿了咖啡的香味。女主人這時(shí)走上前來(lái)，親切的詢問(wèn)你“需要咖啡還是紅茶（Coffee Or Tea）”。之后，豐盛味美的早餐就擺上了餐桌。在一只大餐盤(pán)里盛有香腸、番茄、煎咸肉，黑布丁等食物，另配有牛奶、麥片、烤面包片、奶酪、果醬，足夠游客享用。旅行者在早餐時(shí)間互相問(wèn)候，輕松聊天，一天的舒適旅行也在旅館主人的微笑周到的服務(wù)中開(kāi)始了……
來(lái)到一個(gè)地方旅行，不僅是領(lǐng)略湖光山色，更多的是了解這里的文化傳統(tǒng)和淳樸的民俗民風(fēng)。家庭旅館提供了這樣的環(huán)境和休憩場(chǎng)所，游客們也在旅行休息中得到了應(yīng)有的樂(lè)趣—享受大自然風(fēng)光，體驗(yàn)英格蘭鄉(xiāng)紳生活。
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