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英國的衣食住行

出處: 互聯(lián)網(wǎng) , 已經(jīng)有 人瀏覽過此頁面, 發(fā)表時(shí)間: 2010-11-26
 



剛來的那天天氣很好,雖然到的時(shí)候才早上6點(diǎn)多,但是蔚藍(lán)的天空已經(jīng)在歡迎我們了。我一開始還只穿短袖,但是出了機(jī)場就覺得冷了。風(fēng)很大,這里的人也是亂穿衣,穿什么的都有,羽絨外套與真絲短袖并存,但因?yàn)樘鞖庾兓療o常,所以最常見的著裝就是里面短袖或薄薄的長袖,外面一件長過屁股的大衣。我嘛,因?yàn)閯倧倪b遠(yuǎn)的亞熱帶來,所以一時(shí)不知所措,衣服(特別是外套)都是穿一兩天收起來,穿別的,過兩天再拿出來穿。

來之前,我還帶了長襯褲,媽媽甚至還塞了條毛褲給我。來到這里,我才發(fā)現(xiàn)根本沒有用武之地,因?yàn)檫@里室內(nèi)都有暖氣,就算在室外穿著毛褲溫暖無比,一進(jìn)到室內(nèi)絕對是如坐針氈地?zé)。我終于明白為什么這里的人都好穿長長的外套,這的確是擋風(fēng)的好方法。由于有了暖氣,我基本上都是室內(nèi)夏裝,室外冬裝,也加入了亂穿衣的行列,算是入鄉(xiāng)隨俗吧。這里的英國學(xué)生穿著真是稀奇古怪,那天有個(gè)女孩穿得跟個(gè)菠蘿似的坐在那里狠狠地抽著煙,衣服上還有一句“我愛吃菠蘿”。還有一個(gè)男的,牛仔褲這里一個(gè)洞,那里一個(gè)洞,透過最上面的一個(gè)洞可以看到他里面穿了一條黑色的皮內(nèi)褲,哈哈,這么招搖過市,真是給校園添了不少風(fēng)景。不過,大多數(shù)英國人的穿著還是比較簡樸的,牛仔褲大行其道,運(yùn)動(dòng)外套下T恤就解決了問題。



這可能是眾多留學(xué)生的媽媽們最關(guān)心的吧。

英國主要的主食是面包,就連土豆也是半個(gè)主食,不是做成塊兒就是炸成薯?xiàng)l,就著其他東西吃。英國人吃東西也相對簡單,早餐經(jīng)常是面包/麥片+牛奶,中午經(jīng)常是個(gè)三文治就解決問題,而對很多年輕女孩子來說,中午甚至是一條巧克力就了事,又解決了能量問題,又不至于發(fā)胖,到了晚餐,英國人總算有點(diǎn)心機(jī)做點(diǎn)好吃的,但在我看來,還是難以下咽。

我在英國早上一般吃面包+牛油(我買了一盒一公斤的牛油),再來點(diǎn)牛奶或酸奶。牛奶雖然我是不怎么喜歡,但是誰要這里沒有豆?jié){呢?酸奶和牛奶一樣,比較便宜。面包、牛油、牛奶、酸奶這些就算是換算成人民幣,價(jià)格也跟廣州差不太多。

因?yàn)橹形绲臅r(shí)間短,我的午飯有時(shí)是面條,有時(shí)是面包,如果碰上外出,我也就帶著一條巧克力來解決問題。來到英國,我發(fā)現(xiàn)巧克力的確是個(gè)好東西,又好吃又便宜,還特別能解決實(shí)際困難。

晚飯是我比較花時(shí)間的一餐,通常都吃得比較好。出國之前,只是經(jīng)?磱寢屪,臨走前一個(gè)月也突擊了一下,但畢竟所學(xué)有限,所以也是趕鴨子上架。來這里學(xué)習(xí)辛苦,我可不想“虐待”了我的肚子,所以我的晚飯基本上都保證要有湯、一個(gè)青菜和一個(gè)肉菜。這里不比國內(nèi),原材料匱乏,連新鮮蔬菜市場都少見,所以東西都是在超市里一次買夠一個(gè)星期的,反正也不怕壞。我的湯料基本是家里帶來的,吃到后來就是在唐人街買的,比如冬菇、西洋菜干、白菜干、金針菇、蘿卜錢等等,和豬骨一起,想奢侈的時(shí)候再加點(diǎn)瑤柱,下午上課前開上小火煲,回來就是一鍋“老火靚湯”。

青菜就選擇有限,青瓜、番茄、青椒、大白菜、菜花、紅蘿卜、包菜,就這么寥寥幾樣。特別是到了圣誕節(jié)以后,貨架上可能最能買得下手的就是番茄了。唐人街里有不少空運(yùn)來的葉菜,白菜、菜心、菠菜等等,倒是很齊全,就是一個(gè)字——貴!偶爾去唐人街的時(shí)候會買上一些,但好吃的東西總是不經(jīng)吃。

雖不比廣州人什么都吃,但這里的肉菜還是挺豐富的:雞、鴨、豬、羊、牛、魚、蝦,還有火雞。最常吃的還是雞,因?yàn)楸镜厝讼矚g吃沒有骨頭的雞胸肉,所以雞腿、雞翅膀都相對便宜,正對了我的胃口——雞胸肉盡是肉,多膩啊!我們就地取材,也變著法把雞腿和雞翅膀做出了好多種煮法:用烤爐烤,用鍋燜;做鹽焗雞,做香菇燜雞,做蠔油雞,做咖哩雞,做土豆?fàn)F雞等等,都可以寫一本《煮雞大全》了。豬肉也經(jīng)常吃,但因?yàn)椴皇切迈r的,所以吃起來總是如同嚼蠟。有個(gè)同學(xué)在 Lancaster 那邊,聽說那里的豬蹄英國人都不要,很便宜很便宜的價(jià)格賣,有時(shí)一大鍋豬蹄的成本不過一、兩鎊,聽得我攙死了。

這里的水果還不少,大多是從外國運(yùn)過來的,香蕉、西瓜、菠蘿、橙子、橘子、蘋果、布甸都是經(jīng)常有的。



說吃貴,最貴的還是住。

英國,住房問題是很貴的消費(fèi)。就連英國人自己也說,20年前的大學(xué)畢業(yè)生可以負(fù)擔(dān)得起買房子,但現(xiàn)在的大學(xué)畢業(yè)生如果要買房子,連貸款的首期都給不起。特別是在倫敦,住房是個(gè)奇貨可居的行業(yè)。

我在這方面還是比較幸福的。我住的是學(xué)校提供給留學(xué)生的宿舍,當(dāng)時(shí)是75鎊一周,水電暖氣和上網(wǎng)都包了進(jìn)去。雖然只有10幾平方,但是干凈利落,周圍都是學(xué)生,還有保安,比較安全。如果和中國/亞洲學(xué)生住在一起,最大的好處是生活上可以互相照顧,而且相對安靜些,但不好的地方就是一扎堆就容易形成自己的小圈子,局限了自己的活動(dòng)范圍。如果和外國學(xué)生一起住,好處就是可以有更多機(jī)會接觸不同文化背景的人,擴(kuò)大自己的視野,但也不要報(bào)有幻想,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候外國學(xué)生也喜歡自己獨(dú)門獨(dú)戶做事,再就是比較吵鬧,晚上11點(diǎn)多還呼朋喚友出去玩,還有人音樂開得很大聲,也不是那么有公德。還有一點(diǎn)就是他們老有人抽煙引響火警警報(bào)。幾乎每周都要響一次,早晚還沒有規(guī)律,經(jīng)過第一天的虛假警報(bào)后,現(xiàn)在我們都對火警警報(bào)見怪不怪了。

我也有同學(xué)在外面租房子,租金是便宜些,65鎊,但加上水電、暖氣,再自己申請電話和上網(wǎng),每個(gè)月算下來比住學(xué)校要貴,這還沒算來回學(xué)校和住所的交通費(fèi),給我感覺是費(fèi)錢又費(fèi)時(shí)間。他們都羨慕我住在學(xué)校的方便和安全,而且很有學(xué)習(xí)氣氛。如果晚飯后想借本書,可以直接走路去圖書館,沒有那么多顧慮和擔(dān)憂。



由于住在學(xué)校,宿舍距離教學(xué)區(qū)不過幾分鐘,我的行當(dāng)然就是步行了。就算是去附近 Harrow 鎮(zhèn)買日用品,我也是“11路車”來回。

但是一旦要走遠(yuǎn),就要借助交通工具了。倫敦的巴士基本上都是起步70p,然后根據(jù)所去不同的區(qū)而計(jì)算票價(jià)。但如果是要經(jīng)常乘搭,很多人還是買 bus pass,分一周的和一個(gè)月的,有了這個(gè) pass,就可以無限制乘搭了。但是在英國坐巴士,最要命的就是等。車站都有時(shí)間牌說幾點(diǎn)幾分有車,但是沒有一次我是真的能等到的,究其原因,倫敦的交通燈太多,一碰上,準(zhǔn)要耽誤時(shí)間。到了晚上,班次減少,有時(shí)等一個(gè)小時(shí)才來一趟車也是試過的。所以我使用最多的還是地鐵。倫敦的地鐵真發(fā)達(dá),一共有十多條線,縱橫南北,橫貫東西,互相換線也很方便。看好目的地在幾區(qū)、要如何換線,按價(jià)格買票就是了。不會路就問唄,這里的人都很耐心和有禮貌,問路從來就不是什么難事。那些平時(shí)看來很流氣的學(xué)生在你問他路的時(shí)候都是彬彬有禮的,和他們同朋友在一起的時(shí)候判若兩人。不過倫敦的地鐵也以誤點(diǎn)聞名(就連整個(gè)英國的火車系統(tǒng)也難逃惡名)。也許是歷史悠久,也許是保養(yǎng)不善,經(jīng)常會聽到“前方信號故障,本次列車將延誤,請換乘其他線路,或者改乘巴士”的廣播。有一次是夏天,市中心 Leister Square 站的兩條線都出了毛病,近千人被撂在了站臺和車廂里,沒有冷氣的倫敦地鐵頓時(shí)變成了個(gè)桑拿室,讓人沒法呆,但為了繼續(xù)旅程,也只有抹把汗繼續(xù)等。

這里的出租車真的很可愛,就象我們平時(shí)所見的老爺車。路上跑的車也很漂亮。摩托也有,不多,但凡是開摩托的都是全副武裝,皮衣皮褲的,很是帥氣。騎單車的也有,頭盔是必帶的,衣服都穿得很鮮艷,生怕人撞了他。

我現(xiàn)在已經(jīng)入鄉(xiāng)隨俗,再過馬路的時(shí)候都不按燈了。盡管是紅燈,但只要沒車,我也跟著人家一起過,誰說外國人都很遵守交通規(guī)則的?但是碰上繁忙時(shí)間車多的話,咱就得乖點(diǎn)了,要過馬路就按一下行人專用燈,等綠燈亮了就可以過了。不過這里的司機(jī)確實(shí)比較文明,看到你按了燈,盡管還沒變燈,他知道你要過馬路,還是會主動(dòng)停下來讓行人先過的。

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