在英國，“烤面包與桔子醬”（toast and marmalade）是一個早餐必備的環(huán)節(jié)。
不過，英國一家公司推出了一瓶名貴的桔子醬，紀念公司成立125周年，這種果醬真的非常人所能負擔。
廉價原料
你可能問，制造這種果醬所需的只不過是便宜的白糖（約70便士一公斤）、來自西班牙塞維利亞（Seville）的桔子（約1鎊50便士一公斤）和白開水，為何制成的果醬可以稱得上是價值連城？
制作果醬所用的是既酸且苦的塞維利亞桔子
設在曼徹斯特的F Duerr & Son為紀念公司成立125周年而推出的一瓶桔子醬的售價為1,100英鎊。按此計算，涂在一片烤面包上的果醬將為大約76英鎊，每一口涂了這種果醬的烤面包的價錢大約為11英鎊。你說貴不貴？
不過，這家公司說，這是物有所值的。
極品名酒
這種人手制作的果醬內的果皮是幼切類型的（fine cut），每個水晶瓶內的果醬除了包括桔子和糖之外，還有一種蘊藏62年的名貴Dalmore威士忌、極品紀年Pol Roger香檳酒和價值120英鎊的金箔。
有見及此，雖然每瓶果醬內所需的桔子只有500千克左右（價值約75便士），但是，考慮到其他材料的成本，以及專家設計的水晶瓶的價值，總體而言可能也是值得的。
這么貴重的果醬的味道又如何呢？
曾經品嘗過的人說，它酒味香濃，而且比較一般的桔子醬酸一點。
制作這么貴重的果醬有何作用？
這瓶果醬將在互聯(lián)網上拍賣，拍賣所得將捐贈給曼徹斯特一家照顧小孩的慈善機構。
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