倫敦的美食非常多樣化，有世界各國(guó)的傳統(tǒng)菜肴，各種口味的菜色和不同的價(jià)格等級(jí)，適合形形色色的游人。以不同的菜色為例，倫敦有亞洲菜，其中當(dāng)然包括了中國(guó)菜，還有東南亞以及日韓料理。另外來(lái)到英國(guó)首都，當(dāng)然要嘗嘗英國(guó)菜，有傳統(tǒng)菜色也有現(xiàn)代感十足的特色餐廳。此外，在倫敦還可以吃到印度、中東、非洲和中南美洲等地不同口味的食物。
英國(guó)特色菜
烤牛排
這是公認(rèn)的英國(guó)菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點(diǎn)這道菜時(shí)，服務(wù)員會(huì)問(wèn)你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時(shí)可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
炸魚及炸馬鈴薯?xiàng)l
這是英國(guó)的"麥當(dāng)勞"，是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯?xiàng)l一起沾著鹽或醋(不少英國(guó)人兩者都用)食用，很受普通百姓歡迎。此外還有黃瓜，以及奶油香腸(香腸裹上一層面糊用油炸)等，定會(huì)令您大開胃口。飲店里的服務(wù)員除了英國(guó)人外，還常有西班牙人、意大利人。他們的英語(yǔ)口音較重，不易聽懂。您只要用手指指想要點(diǎn)的菜，說(shuō)一聲"This one,please"便可以了。
牛肉餡餅
為牛肉或牛腎，有些特殊的味道，吃慣了會(huì)覺(jué)得非常好吃，這也是小酒館中的一種典型的午餐，一定要嘗嘗看喲！
多佛爾鰈魚
英國(guó)的魚類菜肴相當(dāng)可口，倫敦市內(nèi)便有幾家專營(yíng)魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美，十分好吃。
英式早餐
首先用橙汁加上玉米片，澆上牛奶和砂糖飲用。然后是主菜，一般是咸肉、香腸和煎雞蛋配以煎蘑菇或西紅柿(煎西紅柿相當(dāng)好吃)。當(dāng)然還有烤面包。最后是咖啡或紅茶，也有英國(guó)傳統(tǒng)的奶茶。這便是英式早餐了。
英國(guó)菜市場(chǎng)
位于倫敦市區(qū)南邊的Borough Market，是一個(gè)歷史悠久的露天市場(chǎng)，每個(gè)周五周六都有許多攤位販賣新鮮到貨的英國(guó)農(nóng)產(chǎn)品。
乘坐地鐵到London Bridge下車就到了Borough Market，從1754年開始這里就存在有批發(fā)市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)250年的演變，如今已經(jīng)成為倫敦南岸生鮮食品的中心。
有人說(shuō)如果要買品質(zhì)最好，最新鮮的食品就要到Borough Market，這里的每一個(gè)攤位都經(jīng)過(guò)最嚴(yán)格的品質(zhì)測(cè)試，經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師都知道要來(lái)這里買菜。
Borough Market以生鮮食品聞名，在這里你可以買到新鮮出爐的全麥高纖面包、有機(jī)蔬果、健康食品、未經(jīng)冷凍的肉品、魚貝海鮮等。
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