當飛機逐漸上升之際，外界的氣壓急劇下降，胃腸道的氣體相應會迅速膨脹。人體在5000米高空、體內的氣體較地面時增加兩倍。此時，乘客可能會感到腹部膨脹難受。但是，由于每個人的不同生活習慣，特別是上飛機前的不同飲食情況，是他們腹部原有的氣體量不盡相同，每人的反映程度也就不同。如果本來就有胃腸脹氣的人，其腹中的氣體量很多，一膨脹就更多了；反之，如果體內氣體不多，膨脹就不太明顯。
這里告訴大家，上飛機之前，在飲食方面應注意以下幾點：
1.忌進食過快、過飽。吃得過快，狼吞虎咽時會把大量氣體吸入體內。吃得過飽，一方面加重心臟和血液循環的負擔，另一方面會在消化中放出大量氣體。
2.忌食用富含纖維和容易產生氣體的食物，如韭菜、芹菜、扁豆、黃瓜、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥、花生等。
3.忌進食高脂肪、高蛋白的食物。在航行中，人體胃液減少，腸胃蠕動減少，容易消化不良，在胃內難以排空，使胃腸膨脹。
4.避免飲用含氣飲料，如啤酒、可樂、汽水等。
乘飛機的旅客，由于高度、氣溫、氣壓等因素的改變，飛行時人體需要消耗較高的熱量。所以，飲食中要注意攝取高熱量的食品，才能保障健康。一般在上飛機前1～1.5小時，根據各自的具體情況可選食：面包、點心、面條、酸牛奶、綠葉蔬菜、瘦肉、動物肝臟、蜜餞、水果等。
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