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英國留學故事:在敬老院餐廳打工

出處: 轉載 , 已經有 人瀏覽過此頁面, 發表時間: 2010-11-16
 

來到英國,媽媽鼓勵我可以利用課余時間打打工,體驗一下生活。我找到的第一份有薪工作是在敬老院工作。這項工作的前半部分學習過程就讓我覺得很輕松,基本上打掃房間,整理床鋪,更換被套,清理廁所都是我小學畢業前就得“滿分”項目。

但我在學習的過程中還是不敢怠慢,豎起耳朵認真聽supervisor說每個細節,生怕做錯就會丟了這份工作。我在這部分的工作情況當然也讓她很滿意。

接著還有餐廳部分的學習,這就有一些難度了。因為這里是很高級的敬老院,和一般的飯店餐廳不同,這里的菜譜每天都是不一樣的,而且工作時沒有筆和紙讓你記下菜名,要全部記在腦子里再告訴廚師,一次至少要幾4個人的order,這可不容易。

剛來英國時的我,英語水平本來就尚可,更是從來沒有專門學習過英國傳統食物的名稱。不過這就難住我了嗎?當然不能!所以我決定在前一天晚上把餐廳第二天的菜單拿回家,把菜名都背熟,第二天一早再送回去。

餐廳經理跟我說的很簡單:“給你三天試用期!边@就意味著,三天之內,我要掌握所有的點餐,出餐,收餐的全部過程,要掌握基本菜譜。三天之后每天來上班才能看到當天的菜譜,但是就必須送出正確的食物給老人們。那三天我認認真真地學習了歐洲各種食物名稱。我就這樣被錄用了。

工作中的所有事情我都認真對待,不過另外還有很重要的一點——要善于觀察。因為敬老院里住的老人都是固定的,久而久之,我會注意他們每個人喜歡的食物,從開胃菜到甜品。要記住每個人不是件容易的事,但這就是我的工作——讓我的residents滿意。

從那以后,很多老人會找機會和我聊天,聽我彈鋼琴,他們都會記住我的笑容,我的名字,記住唯一一個在這里工作的亞洲女孩來自中國北京。

其實初到英國,想打工的同學都要把心態擺正,不可能有什么白領工作等著你。原因很簡單,一切都要從零開始。但不管是什么樣的工作,都會讓你學到東西,得到成長。

從小事做起,認真做事,這樣才會得到別人的尊重。

 
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