面試是牛劍錄取過程中必要的一環，也是眾多申請者最為害怕的一環。其實，這種害怕是毫無來由的，面試絕不是為了把你剔除出錄取名單或者讓你受受挫折�；旧�，面試你的人是學院安排的導師，這個人很可能將來就是你在牛劍的學習生涯中的那名導師，因此，他們想通過面試了解到的無非就是“這個人是否有出眾的才能？”、“這個人能在我的教導下在學術上有所成就嗎？”、“這個人會喜歡我的教學嗎？”、“這個人會喜歡牛津/劍橋的生活嗎？”之類。
劍橋大學會盡可能讓更多申請者參與面試環節，因此，很大一部分申請者都能獲得劍橋的面試機會，甚至有時候是每個申請者都有幸進入面試階段。總的來說，90%的申請者會獲得劍橋大學的面試邀請函。牛津則不同，大約20%的申請者會被直接拒絕參加面試，而事實上，通常情況下，有一半的申請者沒有面試機會，因為面試之前的BMAT、LNAT、HAT測試會篩選掉一部分申請者。
面試通常在申請者所申請的學院進行，不過也有可能在其他學院。
通常，牛津大學會讓你在面試期間多住幾天，因為在你申請的學院面試結束后，為了保證錄取決定的可靠性，有可能還會讓你去其他學院面試或者通過前面提到的pooling錄取機制讓你去其他學院面試。這個做法使得牛津的pooling體系效率特別高，因為所有的事情都在你還呆在牛津的時候完成。值得一提的是，被安排到其他學院面試，并不代表你的申請就此失敗，而僅僅是意味著其他的學院可能更有興趣給你提供一個名額錄取你，而你的第一志愿學院可能覺得你不是最適合他們學院的。牛津會給你提供住宿直到面試結束，你被準許離開。
劍橋大學通常會在你申請的學院安排2次面試機會。如果你申請的是一個相對較小的學科，你可能還會在第一輪面試結束后，再被要求去第二個學院進行一輪面試，這樣可以避免在你第一志愿選擇的學院未錄取你的情況下，你能避免再花時間跑回來參加pooling錄取機制給你安排的另外一個學院的面試。劍橋一般不會讓你呆在學院住宿，不過如果你要求的話，他們會給你提供的。
牛劍盡量保持面試的公正。一般來說，導師們對在自己領域有巨大學術潛力的學生最感興趣。申請者的課外活動頂多起到一些附加作用，盡管這些可以體現申請者的時間管理能力。因此，關于學科的面試主要是為了挖掘申請者是如何思考的，而不是你在學校/學院里學到了什么。
因此，面試過程中，申請者需要向導師展示的是他們在遇到問題的時候是如何思考解決方案的。在討論學術問題時，不要一開始就說出正確答案，而是保持冷靜并集中精力聽取導師的建議和指導，積極的回答相關問題，這樣會加深導師對你的印象�；旧�，大多數導師會在面試過程中跟你做一個牛津/劍橋實際教學或指導過程的模擬，就算你所有問題都答錯了，認為這下鐵定完蛋了，也不要緊，如果你從面試過程或者導師身上學到了東西，說明你已經進了自己最大的努力了，這就足夠了。
有些學科/學院會要求你參加一個筆試，這取決于你申請的學科和學院。他們會在面試邀請函或者你抵達學院的時候告知你筆試事宜。不過，你可以在牛劍的大學官網上提前了解到這方面的信息。牛津的筆試時一個各學院通用的標準化考試，如牛津的PPE考試；劍橋則不同，他們沒有通用的筆試試卷，每個學院的筆試題都是不一樣的。
通常來說，劍橋的面試會在12初到中旬進行，而牛津的面試會在12月前兩周的晚些時候舉行。牛津大學針對不同學科有特定的面試時間，他們會提前通知你具體面試日期，但是直到你抵達你面試時所在的學院時，他們才會告訴你具體時間。劍橋大學的面試日期則是因人而異，面試時間會在面試邀請函里直接告訴你，對于國際學生來說，面試時間會有很大不同，有時候甚至都沒有面試這回事（學院方面會盡量保證錄取的公正，很多情況下他們會安排一場電話面試來代替面對面的面試）。
有一點要記住，任何一場面試任何一個導師都沒有期望你十全十美，相反，他們更多的是希望在面試的時候給你出一個在沒有他人幫助下，你獨自一人難以立刻解決的難題，導師們想看看你在這種情況下接受他們的教育方式時的反應。大多申請的原因是因為導師認為其他候選人有著更大的學術潛力，并且更加適應牛津/劍橋的教學方式和學習方式。申請失敗并不意味你在大學里就不能獲得成功。牛劍的導師在拒絕你的時候會很溜的告訴你，他們每年被迫拒絕掉成千上萬的申請者，僅僅就是因為大學名額有限，而不是因為其它。許多申請牛劍失敗的學生在去了其他大學后，在他們專攻的領域，的確有一些學生要比牛劍的學生要做得更好。
除了針對所申請學科的面試外，取決于不同學院，牛劍還有可能會讓你參加一個一般性面試或者教學面試。這種情況下，你的面試官通常是一個跟你申請學科無關的人，很大可能就是想了解一下你對所申請學科有多么熱愛以及談談你個人陳述里的一些問題，一般不會涉及專業本身的問題。
如果你認為你在這次面試中表現欠佳，沒有發揮好，你可以在下一年再度申請。不少牛劍的在讀學生就是上一年的申請失敗者。
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