據(jù)悉，目前中國旅游業(yè)增加值占GDP的比重超過了4%，旅游業(yè)對經(jīng)濟增長的拉動作用日益明顯。世界旅游組織秘書長佛朗西斯科·弗朗加利認為，中國旅游業(yè)在世界旅游業(yè)發(fā)展中發(fā)揮的作用越來越大，中國將在2020年超過法國、西班牙、美國而成為世界上第一旅游目的地，同時，10年后中國有望成為世界第一旅游大國。
隨著2008奧運會、2010世博會以及越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求與日俱增。而高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。而越來越多國際酒店集團進入中國，國內(nèi)酒店集團也加速全國布點，酒店業(yè)高端人才的競爭將進入白熱化程度。
現(xiàn)在，世界各國的人們在休閑度假、周末休閑、一日游或參觀世界各地的風景名勝中投入的金錢比以往任何時候都要多。英國是最早認識到有必要再上述領(lǐng)域提供培訓和教育的國家之一。事實上，很多最早的休閑、酒店管理和旅游專業(yè)的課程都是英國首創(chuàng)的。所以今天我們一起來看看旅游和酒店管理專業(yè)——英國留學的“常青藤”專業(yè)。
隨著旅游和酒店業(yè)的興盛，和國內(nèi)行業(yè)人員的缺乏，英國研究生階段的旅游和酒店管理專業(yè)以其高水準的教學方式、高質(zhì)量教學設(shè)施以及超級的實用性而著名。
職業(yè)選擇：有了碩士文憑，可以使你在爭取酒店、旅行社、休閑中心或餐廳的管理職位時更有競爭力。市場營銷和市場研究也是就業(yè)的重要領(lǐng)域，受歡迎的觀光景區(qū)會聘請顧問就新項目的可持續(xù)性開發(fā)提供建議。許多畢業(yè)生找到項目管理類的工作。項目經(jīng)理通常是在某機構(gòu)的市場營銷或促銷部門工作，或是擔任商務(wù)旅游部門的專業(yè)顧問。他們可能上門為各種機構(gòu)部門提供收費服務(wù)，也可能在辦公室辦公。
推薦院校：
1、謝菲爾德哈勒姆大學：
含帶薪實習的國際酒店與旅游管理 (理學碩士)
含帶薪實習的國際酒店管理 (理學碩士)
卓越的海外工作經(jīng)驗是求職簡歷中最具說服力的亮點。針對就業(yè)市場需求，謝菲爾德哈勒姆大學于2006年5月率先在英國碩士課程中開設(shè)兩個帶薪實習的新專業(yè)：含6-12個月帶薪實習的國際酒店與旅游管理、國際酒店管理
這兩個帶薪實習新專業(yè)擁有：
強勢的專業(yè)背景
謝菲爾德哈勒姆大學的旅游酒店管理類專業(yè)排名英國前十，在全英高等教育質(zhì)量保證委員會(Quality Assurance Agency，QAA)的評估中獲得滿分24分。
含金量豐富的實習
學生完成一年的課堂學習之后，將參加6-12個月的帶薪實習。在參加帶薪實習之前，學生接受制作簡歷、面試技巧、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等全方位的培訓，為在面試者中脫穎而出充分做好準備。
一流企業(yè)的實習機會
學校與萬豪、迪斯尼、希爾頓等著名國際酒店及娛樂公司建立起緊密的合作關(guān)系。每年，這些公司都會定期到學校招聘實習生。在這些世界一流的公司里，學生能發(fā)展其專業(yè)管理技能、體驗到國際化的商業(yè)運營，同時建立與未來潛在雇主的關(guān)系，為畢業(yè)后的正式就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
全球性的工作地點
主要在英國、歐洲，以及其他北美國家，如美國、加拿大等。從事的職位包括酒店管理、會議活動管理、發(fā)展中國家的旅游規(guī)劃、旅游市場的營銷與促銷等。實習結(jié)束之后，需要完成一份報告，分析總結(jié)自己在實習中獲得的管理技巧。
豐厚的實習薪酬
從本科生帶薪實習的統(tǒng)計看，實習月薪平均在800-1200英鎊。研究生實習的待遇將更高。
2、薩里大學：
薩里大學于1966年建校，雖然校史不到40年，但其教學質(zhì)量與研究水平已達到相當高的標準，該大學設(shè)有12個學院為本科生和研究生開設(shè)各種專業(yè)課程，其宗旨是培養(yǎng)訓練有素的人才，使之能夠勝任工業(yè)、商業(yè)或任何一種職業(yè)工作，滿足世界各國的共同需求。薩里大學極為重視相關(guān)性研究、創(chuàng)新性研究及教學課程，與商業(yè)及工業(yè)界建立廣泛的聯(lián)系，與世界各國的研究機構(gòu)保持交流合作，使該大學獲得了國際性大學的聲譽，就業(yè)率也頗高。
薩里大學的旅游與酒店管理在英國一直名列前茅，很受學生的歡迎。
課程介紹：針對快速興起和發(fā)展的了旅游行業(yè)，學校設(shè)計了實用的課程模塊，在管理理論學習的同時，給學生提供充足的實習機會。其訓練設(shè)計到了酒店管理，旅游管理的各個領(lǐng)域，宏觀和微觀結(jié)合，實際與理論結(jié)合，爭取培養(yǎng)全方位的新型酒店旅游管理人才。并且為非英語國家的學生提供語言課程，從語言，利益，文化的角度培養(yǎng)國際型人才。
3、伯明翰旅游與酒店管理學院
伯明翰旅游與酒店管理學院是英國唯一的酒店旅游管理專業(yè)高等學院。本學院附屬于伯明翰大學，所頒授的學位得到伯明翰大學的認可。學院一直在更新各種設(shè)施，與新技術(shù)及工業(yè)發(fā)展同步前進，并已經(jīng)成為全國設(shè)備最完善的學習中心之一，并贏得政府及私人機構(gòu)多種獎項。學校為英國酒店服務(wù)�？茖W院，課程專業(yè)廣泛，包括基礎(chǔ)課程、高級文憑、本科到研究生水平的一系列酒店管理及旅游管理課程，其本科及研究院學位由伯明翰大學頒授。
4、埃克塞特大學
英國�？巳卮髮W (英國排名前十名，商科排名前5名) 的旅游、發(fā)展與政策理科碩士 (Msc Tourism, Development And Policy) 屬于商科與管理學，是碩士學位課程(授課類)級別的課程。
本專業(yè)以高度關(guān)注影響旅游業(yè)未來前景的政策、發(fā)展問題與環(huán)境等因素而獨樹一幟。對于那些期望探索旅游產(chǎn)業(yè)在本地、地區(qū)或國家經(jīng)濟中可持續(xù)發(fā)展方式的學習者來說，本專業(yè)頗具吸引力。對于涉及旅游管理、市場研究與政策制定的政府、咨詢或研究等領(lǐng)域的職業(yè)來說，本專業(yè)也很理想。課程內(nèi)容涉及旅游環(huán)境、旅游規(guī)劃、旅游經(jīng)濟學與旅游營銷學等。
本專業(yè)的畢業(yè)生可以在國內(nèi)和國際性旅游行業(yè)中從事旅游管理、市場研究與市場政策制定等工作，或是從事行政性的地區(qū)旅游開發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)咨詢或研究等領(lǐng)域。
相關(guān)咨詢請撥打400 666 1553（中國）0203 206 1211（英國） 或發(fā)郵件到china@peinternational.co.uk（中國）enquiry@peinternational.co.uk (英國)
