很幸運(yùn),到英國(guó)的第一個(gè)圣誕便接到朋友的邀請(qǐng),親歷一次英國(guó)傳統(tǒng)的家庭圣誕。體味其與中國(guó)春節(jié)的異同,便也拾得些許樂趣。
趣之一在“吃”。與中國(guó)春節(jié)一樣,吃,也是傳統(tǒng)圣誕的第一要?jiǎng)?wù)。不過(guò)它的高潮不是年夜飯,而是25日的圣誕午餐———烤火雞。烤火雞頗帶英國(guó)特色,從火雞肚子里的填料、配料、蔬菜到操作程序,招招式式都有一定之規(guī)!皹I(yè)務(wù)”不熟的上班族女主人也不用慌張,差不多每個(gè)家庭都備有菜譜,精裝本厚400來(lái)頁(yè),擺在廚房里照章操作。幾公斤重的火雞應(yīng)幾時(shí)入烤箱,幾時(shí)變溫度、拆包裝、幾時(shí)上桌都寫得清清楚楚。即使如此,女主人從前一天晚上就做準(zhǔn)備,圣誕還起個(gè)大早,直忙到開飯。
吃飯時(shí),男主人阿德拉斯告訴我,圣誕吃烤火雞的習(xí)慣從美國(guó)傳到英國(guó)沒多少年。50多年前他住在約克郡,當(dāng)時(shí)的傳統(tǒng)是吃烤雞。那時(shí),雞還是稀罕物,很貴,過(guò)年才有的吃。菜譜上果然也有“圣誕烤雞”的程序。圣誕午餐的最后甜點(diǎn),也是特定的,圣誕布丁配威士忌黃油,很甜,有很重的酒味。阿德拉斯說(shuō),小時(shí)候在家,他媽媽都自己做,做好后可以存放3年。這豈不與中國(guó)南方打年糕、北方凍餃子有異曲同工之妙?聽著阿德拉斯的老故事,那感覺一下子就回到了中國(guó)的春節(jié)年夜飯。“民以食為天”,看來(lái)在哪國(guó)的文化中也少不了,雖說(shuō)“食”的形式各有不同,人們盼望過(guò)節(jié)吃好的愿望卻是一樣的。
趣之二在“禮”。圣誕日是個(gè)星期四,英國(guó)人索性將一周都封為圣誕周。像中國(guó)人過(guò)春節(jié)一樣,節(jié)前幾天近乎瘋狂的年貨大采買一直持續(xù)到圣誕前夜,裝飾著圣誕彩燈的商業(yè)街、購(gòu)物中心、超級(jí)市場(chǎng)擠得水泄不通。
圣誕禮物都用彩紙包裝,放在圣誕樹下,上面注明送給誰(shuí),里面還經(jīng)常夾著小卡片,寫著祝福的話。圣誕日上午拆看禮物,是一家人最快樂的時(shí)候。早餐后朋友一家人聚到圣誕樹前,每個(gè)人都收到好幾包禮物,隨著一個(gè)個(gè)精美禮包打開來(lái),常伴著一聲驚叫、一陣歡笑。禮物不在大小,有時(shí)只是一盒巧克力,一把刮胡刀或一把小梳子加句玩笑話,重要的是全家人在這個(gè)特別的時(shí)刻以這種方式傳達(dá)一份情意。
圣誕前夜《泰晤士報(bào)》上有篇文章《冰冷的手,火熱的心》,說(shuō)的就是人們冒著嚴(yán)寒買禮物的事。今年英國(guó)每個(gè)家庭用在購(gòu)買圣誕禮物上的錢,平均400英鎊左右。這個(gè)數(shù)字比幾年前已經(jīng)升高了,但與他們約3萬(wàn)英鎊的家庭平均年收入比,還是很有節(jié)制的。不由得想到中國(guó)人春節(jié)送禮。中國(guó)人重家庭、重親情的傳統(tǒng)至今常聽外國(guó)人稱道,但時(shí)下禮物價(jià)值越來(lái)越高,甚至有攀比斗富之虞,反倒將那份真摯的親情沖淡了。
趣之三在“祈!薄V袊(guó)舊時(shí)過(guò)春節(jié),有掃塵、祭灶、貼春聯(lián)、放鞭炮等形式,親戚朋友串串門祝個(gè)福,其實(shí)就是圖個(gè)來(lái)年吉利。英國(guó)的圣誕也有相同做法。圣誕前夜,大的活動(dòng)集中在一些教堂,下午5點(diǎn)前后,英國(guó)廣播公司電視向世界直播劍橋國(guó)王學(xué)院教堂的圣歌禮拜已有50年傳統(tǒng),選擇的經(jīng)文與圣歌都是祝福的內(nèi)容。它也是英國(guó)圣誕夜正式開始的標(biāo)志。據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道,有些英國(guó)人一年只在這一天去教堂。但實(shí)際上,現(xiàn)在有2/3的家庭圣誕夜是在家里度過(guò)。他們提前做一次家庭掃除,然后裝飾起圣誕樹或各種各樣的燈飾。
朋友家在圣誕前夜完成最后一件圣誕裝飾的形式也很溫馨。晚餐后,夫婦倆把收到的一大堆圣誕卡都抱了出來(lái),插在一個(gè)專門的長(zhǎng)卡上,他們念一張,聊兩句那位遠(yuǎn)方的老朋友或新朋友,插一張,插了滿滿的兩大串,然后把它們掛在墻上。這兩件由上百朋友祝福組成的圣誕裝飾,無(wú)疑是所有裝飾中最珍貴的。他們告訴我,有好多朋友很多年沒見了,平時(shí)忙也顧不上聯(lián)系,但每年這時(shí)候他們會(huì)寄來(lái)一張圣誕卡,除了祝福之外,還會(huì)附上一封短信,———報(bào)告這年的工作、生活大事,他們戲稱為“工作匯報(bào)”。雖然現(xiàn)在英國(guó)的因特網(wǎng)家庭使用率位居世界前列,網(wǎng)上賀卡也很盛行,但一年一次郵寄圣誕卡還是很多老朋友聯(lián)系的主要方式,那一張張小卡片承載著他們的傳統(tǒng)與情思。
從朋友家回來(lái),想起眼下國(guó)內(nèi)方興未艾的豪華圣誕晚宴,實(shí)在不知道屬中屬西,倒是實(shí)在純樸的英國(guó)圣誕與中國(guó)春節(jié)總是疊映在腦海里。不論看上去形式多么不同,生活中人類真實(shí)的美好愿望其實(shí)是共同的。
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