有機(jī)食品和公平貿(mào)易產(chǎn)品銷售額達(dá)20億英鎊
粵諺說：“發(fā)財(cái)立品”，就是說發(fā)了財(cái)就應(yīng)該立志做好事。觀乎一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果，英國人也開始有這種“美德”。
報(bào)道說，被譽(yù)為“良知食品”（ethical foods）的公平貿(mào)易（Fairtrade）產(chǎn)品近期在英國大行其道。
消費(fèi)者行為監(jiān)查機(jī)構(gòu)Mintel指出，越來越多英國人在購買食物時(shí)，愿意付出更多金錢購買“良知食品”，讓心中好過一點(diǎn)。
Mintel說，2006年，有機(jī)食物和公平貿(mào)易食物產(chǎn)品的銷售額達(dá)到20億英鎊。
如果這個(gè)數(shù)字準(zhǔn)確的話，則英國人在有機(jī)食物和公平貿(mào)易食品的總體消費(fèi)比2002年增長了62%。
Mintel說，這反映了消費(fèi)者心態(tài)上的變化。
例如，接受調(diào)查的英國消費(fèi)者之中，四分之三說他們相信回收廢物是他們的“責(zé)任”，這個(gè)數(shù)字比2002年的65%有所提高。
Mintel 說，消費(fèi)者可使用的收入增加，加上社會(huì)整體上富裕了造就了這個(gè)變化。現(xiàn)在有34% 的消費(fèi)者說盡可能購買公平貿(mào)易產(chǎn)品。
該機(jī)構(gòu)說，光是2005年，就有70種公平貿(mào)易和有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入市場。2002年時(shí)只有25種。
Mintel的高級(jí)市場研究院朱莉?斯�。↗ulie Sloan）說：“良知食品供應(yīng)商過去只是英國雜貨市場上邊沿產(chǎn)品，直到不久之前還只有放養(yǎng)雞的蛋（free-range eggs）能發(fā)展開來。
她說：“現(xiàn)在，很多良知食品進(jìn)入了主流食品市場，更多主要供應(yīng)商和零售商售賣�！�
斯隆說：“在目前的潮流中，很多公司希望藉此推廣有良知的形象。但是不管他們選擇走良知路線的動(dòng)機(jī)如何，這是往正確方向更具良知的社會(huì)邁進(jìn)了一步�！�
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