烤牛排
魚(yú)及炸馬鈴薯?xiàng)l
提到英國(guó)的飲食,我想大多數(shù)人第一個(gè)反應(yīng)大概就是皺眉搖頭吧,確實(shí)英國(guó)的飯菜讓很多的游客“痛苦”,不過(guò)既然來(lái)了,還是嘗嘗特色菜吧,說(shuō)不定哪個(gè)就對(duì)了您的胃口呢。
多佛爾鰈魚(yú)
英國(guó)的魚(yú)類菜肴相當(dāng)可口,倫敦市內(nèi)便有幾家專營(yíng)魚(yú)美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鮮魚(yú)清淡鮮美,十分好吃。不過(guò)要去這幾家餐廳,最好先檢查一下錢(qián)包的“內(nèi)容”！
烤牛排
這是公認(rèn)的英國(guó)菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放火烤箱中烤制而成。同煎牛排一樣,在您點(diǎn)這道菜時(shí),服務(wù)生會(huì)問(wèn)How do you like it, sir/madame？”,意即“您喜歡生一些的還是熟一些的？”。如果您喜歡生一些的,就說(shuō)“Rare,please”如果您喜歡熟一些的,就說(shuō)“Well－done,please”如果是中等的就說(shuō)“Medium,Please”。請(qǐng)一定不要忘記說(shuō)聲“please”(請(qǐng))。做好的牛肉吃時(shí)可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布了也很有名。
牛肉餡餅
餡餅中多為牛肉或牛腎,有些特殊的味道,吃慣了會(huì)覺(jué)得非常好吃。這也是小酒館中的一種典型的午餐,一定要嘗嘗看喲！
炸魚(yú)及炸馬鈴薯?xiàng)l
這是英國(guó)的“麥當(dāng)勞”,是一種既便宜又方便的食品。炸魚(yú)多為鮮魚(yú)或廢魚(yú),與炸薯?xiàng)l一起沾著鹽或醋(不少英國(guó)人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。
此外還有黃瓜,以及奶油香腸(香腸裹上一層面糊用油炸)等,定會(huì)令您大開(kāi)胃口。
該類餐飲店里的服務(wù)生除了英國(guó)人外,還常有西班牙人、意大利人。他們的英語(yǔ)口音較重,不易聽(tīng)懂。您只要用手指指想要點(diǎn)的菜,說(shuō)一聲“This one, please便可以了。
相關(guān)咨詢請(qǐng)撥打400 666 1553（中國(guó)）0203 206 1211（
英國(guó)） 或發(fā)郵件到china@peinternational.co.uk（中國(guó)）enquiry@peinternational.co.uk （
英國(guó)）
