中國留學(xué)生在異鄉(xiāng)多多少少都有些打工經(jīng)歷。家庭經(jīng)濟(jì)條件好一些的學(xué)生，打工是為了鍛煉自己，順便賺些零花錢；家庭條件一般的學(xué)生則要肩負(fù)賺學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)的重?fù)?dān)，打工壓力著實(shí)不小。有出國意向的留學(xué)申請(qǐng)人都對(duì)國外的打工情況充滿好奇，除了各國打工政策之外，他們更想知道中國的留學(xué)生究竟在國外做什么。為此，記者采訪了幾位留學(xué)生和留學(xué)領(lǐng)域的專家，為大家呈現(xiàn)中國留學(xué)生在國外最青睞的打工職業(yè)。
國內(nèi)人最熟悉的留學(xué)生打工職業(yè)莫過于后廚，其中最著名的就是刷盤子。就連留學(xué)教父徐小平也說：初到美國時(shí)刷遍了各大餐館的盤子。的確，因?yàn)楹髲N不需要過硬的外語能力和特殊技能，所以是中國學(xué)生初到異鄉(xiāng)最容易找到的工作。不過后廚工作薪水一般，而且非常辛苦，屬于留學(xué)生的入門級(jí)工作。
有人把餐廳服務(wù)員與后廚工作等同，只因?yàn)槎叨荚诓蛷d里工作。實(shí)際上，餐廳服務(wù)員可是很有技術(shù)含量的工作，一方面要求較強(qiáng)的口語能力，另一方面還有外形上的要求。在歐美國家做餐廳服務(wù)員，“小費(fèi)”是一筆不菲的收入。越是高檔的餐廳，小費(fèi)越是成倍增長呢！在眾多打工職業(yè)中，餐廳服務(wù)員的人氣指數(shù)最高！
現(xiàn)在已經(jīng)考入劍橋大學(xué)讀碩士的錢嘉寧對(duì)記者說：“我在加拿大讀大學(xué)的時(shí)候，會(huì)到當(dāng)?shù)厝思易黾彝ソ處煟槺銕『�。比較輕松，收入可比在外面打工高多了。 ”不過，這種工作對(duì)學(xué)生能力要求相當(dāng)高，當(dāng)?shù)丶彝ジJ(rèn)可各方面能力均過硬的名校高材生。一般條件的學(xué)生可以試著找找中國移民家庭，不少移民家庭愿意雇留學(xué)生給自己的孩子上中文課。
藝術(shù)生打工可是具有先天優(yōu)勢(shì)的，尤其是學(xué)樂器的學(xué)生們，隨便到哪個(gè)咖啡廳做表演，薪水都比忙前忙后的服務(wù)員高出許多。給小孩做樂器家教也是很不錯(cuò)的選擇，不過要注意提高語言能力，否則教學(xué)難以開展�？傊囆g(shù)生（尤其是擅長演奏與表演）可以被稱為打工留學(xué)生中的“金領(lǐng)”了。
走出去的中國孩子很少有干過農(nóng)活的，不過國外的農(nóng)業(yè)與中國大不相同，農(nóng)場(chǎng)主們都很富有，每年農(nóng)忙時(shí)節(jié)會(huì)給留學(xué)生創(chuàng)造許多賺錢機(jī)會(huì)。在澳洲讀書的小鵬說：“每年收獲時(shí)節(jié)，我都跟幾個(gè)朋友開車到鄉(xiāng)下農(nóng)場(chǎng)去采摘。工作很簡(jiǎn)單，就是做完一天后會(huì)腰酸背疼好久，不過可觀的收入就是對(duì)我們的最好補(bǔ)償啦！ ”
這兩類工作屬于純技術(shù)工種，很考學(xué)生的語言能力。大部分國家要求導(dǎo)游有導(dǎo)游證，對(duì)中國學(xué)生來說有難度，他們所謂的導(dǎo)游工作多數(shù)靠朋友介紹，只帶一些“參觀考察”的團(tuán)隊(duì)。收入可觀，但是穩(wěn)定性差。翻譯則更考人的腦力，不是一般人能夠勝任的。
工廠里流水線的簡(jiǎn)單重復(fù)勞動(dòng)，不要求學(xué)生的語言能力、交際能力、外表形象，通常留學(xué)生都能夠勝任。但越是技術(shù)含量低的工作，收入也不會(huì)高。這類工作與前面所說的后廚工作一樣，基本上是屬于入門級(jí)的。
