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畢業之后實習之前的這段空白，我迫不及待地用打工來將它填得滿滿的，好讓自己忙得忘記學業結束這個殘酷的現實。想必大家也都了解：留學生在英國每周可以合法打工20小時。不過這是學期間的限制，假期或者學業結束之后，就沒有小時限制這么一說了。于是我一口氣找了四份兼職。讓我分別在倫敦的不同角落，接觸到不同人群，這個城市也便不再是一個符號，而是充滿了故事的城市。 校園導游 在學校打工的好處：薪水往往比普通打雜工略高一點（法定最低工資5.05磅每小時），也不會很辛苦，工作要求往往不太嚴格。 在學校打工的壞處：所接觸的人還是校園范圍，負責人往往對學生工作管理松懈，是個好處卻不太鍛煉人。新學期開學，做了一個禮拜的校園導游。想起一年前自己也在校園游的人群中，現在卻站到了人群前，帶著他們在校園里指指點點，不禁有些感觸。英國的碩士學位只要短短一年，可以給女生節約青春，卻也可能在飛逝的12個月里懵懵懂懂中一無所獲。做校園導游的時候我特別注意了一下亞洲的新生們。發現有兩個極端類型：一類是一直紅著臉一言不發地跟著走，另一類是一路一直問個不停。前者多是來自日本、韓國、中國大陸的學生。他們開學后往往順理成章地成為“綿羊同學”：每節課都一定乖乖按時參加，但卻從不會發出任何聲響。就算有不懂的問題也不會提出來，估計是個“氣節”問題吧！寧可自己去圖書館頭懸梁，也不可以讓人家發現自己不懂�？偸窃O想著可能過一段時間就能夠趕上來，可是一轉眼就是12個月后了，卻已經錯失交流中的大塊學習機會。而后者多是來自中國大陸、馬來西亞和新加坡的孩子。他們往往夾雜著美式口音，對處所聞所見大聲宣布著自己的見解和疑問。他們是試圖突破儒家謙遜傳統的亞洲新人類。唯一遺憾的是他們往往在高聲發表“亞洲宣言”的時候忘記要聽其他人的回答，收獲也因此大打折扣。或許這兩者仍應取其適中才能夠將這12月的學習成效最大化吧。新生正式開學的那天，我的這份兼職也到期了。導游的一點點心得也只能夠做為留給新生的小提示罷了。 中餐外賣 在中餐館打工的好處：可以吃免費的中餐！降低想家的血壓。 在中餐館打工的壞處：工資往往都很低的。但是你能有機會體會到倫敦華人的艱辛。學校對面新開了一家中餐外賣。我的德國朋友特別喜歡吃，還向我推薦里面的“廣式炒飯”。我于是嘗，并且和老板搭訕，沒想到竟然答應讓我來兼職店面收銀。老板在倫敦另有一家烤鴨廠，卻每天都會來店里和大廚一起炒菜。點點每日帳單，其實利潤確是很薄，我常常懷疑加上員工工資和房租水電，這家外賣店到底掙不掙錢。老板笑的樣子常常讓我聯想到我爺爺，他只說粵語，英文僅限于“打包”和“加辣椒嗎”這些詞匯。我偶爾問自己：換了我，能夠靠這些詞匯在倫敦打拼50年還做上烤鴨店老板嗎？前些天的某個中午，秋雨漏到廚房的瓷磚上，老板嗵地一聲滑倒在地。大廚忙將他扶到椅子上，我想問他些什么，他卻聽不懂我的普通話，只是勉強笑著，搖搖頭。我爺爺也常有這樣的神情，是一種苦水肚里咽的神情。前臺店里還有人在等著“酥鴨飯”，秋雨繼續滴滴答答在廚房里老板身上舊米黃色的外套上。 宴會端盤子 在餐飲代理公司打工的好處：時間很靈活；見識各種豪華筵席場面。 在餐飲代理公司打工的壞處：辛苦，沒有太多漲工資的余地。這樣的公司似乎不止一家，他們負責培訓餐飲服務生，然后向各種宴會活動派遣這些服務生。工作時間由服務生自己和公司手中的宴會表單對應安排，所以相當靈活。我喜歡這份兼職的原因在于能夠見識到很多別出心裁的豪華宴會。而我痛恨這份兼職的原因在于能夠同時見識到資本主義的基本運作。英國上層社會特別偏愛在藝術館、博物館舉辦晚宴。Tate Modern藝術館面對圣保羅大教堂和泰晤士河的落地玻璃走廊會在半小時內被裝扮成為倫敦大律師們的香檳長廊；維多利亞和阿爾伯特博物館里陳列的波斯地毯和印度雕塑之間穿梭著滿帶笑容的晚宴服務生。服務生在這樣的宴會上最常做的就是端著擺滿小菜碟或點心的托盤穿梭在投身于熱烈討論的人群中。托盤端久了，居然可以概括出不同階層人的宴會表現。中産偏下卻迎難而上型人士：他們往往站在比自己高層的人士身邊，熱烈發表個人意見中。當服務生送來點心，他們會表示有些驚訝，好像在說：“我怎么會需要吃這些？”然后相當舉止優雅地問站在一起圈子里的人們要不要來點兒。往往對服務生比較冷漠。中産穩定型人士：因為洠縈刑蟮吶恃已沽�，他们往往从来矒Q峋芫襠潛鍰硐汩暮禿煬啤Ｋ竅不犢嫘�，人群謨搭放随滙笑的往往是他们。对待服我d嘍云揭住?/FONT> 上層和就要滅絕的皇家人士：如果不仔細分辨，最初往往會誤以為他們是擺在宴會中的某種植物，往往處于靜止或者慢放狀態。說話發音極其標準，可是往往因為使用過多的虛擬語氣和長句而最終無法理解。他們往往不需要添酒，卻偶爾突然過份溫馨地對服務生說些起雞皮疙瘩的話以表示平易近人，比如：“你真好！感謝你今晚對我們的周到服務。” 攝影棚打雜 在傳媒界打工的好處：積累相關經驗和人際關系。 在傳媒界打工的壞處：往往沒有工資。傳媒界的免費勞動力已經成為一種國際范圍的普遍現象，或許因為大家都想成名，或想踏上傳媒這條正要遠航的巨輪。上到CNN、BBC的免費實習生，下到小攝制組的跑龍套，媒體的HR早已被送上門來的高學歷免費勞力給寵壞了。因此學習傳媒的學生（尤其是新聞類）想要找到相關的兼職，最后往往是被抓去做無償莊丁。雖說無償，但卻必然是有無形收入，這便是需要留心之處了。

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