??英國人到底會不會做菜?一年一度的“倫敦味道”美食節(Taste of London)或許能讓你的答案由否定變為肯定。
??奧運搭臺,文化唱戲。除了剛剛啟動的2012倫敦藝術節,位于攝政公園的“倫敦味道”美食節開始正式向你的味蕾拋媚眼了。
??四十家倫敦的餐館讓你嘗鮮,來自世界各地的廚師用精致的出品講述他們國家特色食物的故事,米其林餐館廚師現場開班教你做菜,香檳美酒咖啡飄香,五顏六色的冰激凌,動感的現場音樂……
??美食節的組織者Anjali告訴BBC英倫網記者,“倫敦味道”雖然已舉辦九年,但身處奧運年,今年的“倫敦味道”必然有所不同:“我們希望向世界展現倫敦作為一個大都市的多元與精彩。”
??所以在邀請參展商上,組織方力求多元,也增設了“世界味道”(Flavours of the World)的展臺:“今年我們有泰國主題的展臺(“Taste of Tailand”),有來自秘魯的美食(Peruvian Paradise),還有來自馬來西亞、巴西、德國等國家的展臺?!?/p>
??當然,“倫敦味道”重要的是推介倫敦優秀的40家餐館。
??Anjali介紹每年入圍的餐廳分三個類型選拔:過去一年新開的;米其林級別最高的,以及最有趣的和最富新意的。 每年“倫敦味道”也保證有60%新的餐廳入圍這四十家大名單。
??Anjali說第一天的兩場活動基本達到了預期,“不過你難以預測的是天氣”。雖然時有飄雨時而放晴,大家還是打著傘吃得興致勃勃。
??Anjali預計今年將會是連續第六年售完5萬張入場門票。除了提前網上預訂,每場活動也會預留部分供游客現場購票。