英國生活小記：在“村里”過日子 衣食住行全紀錄--優越教育
所屬欄目：英國留學, 生活信息
發表時間：2015-07-14
來源：本站原創
??英國的總體消費水平是比較高的，對于我這種工薪階層家庭背景的窮孩子，留學生活就更要精打細算啦!所以這里大概介紹一下英國的衣食住行比較基本和平價的生活方式，高精尖人士們的世界……臣妾懂是懂但是可是真的沒能力過呀。
??我就讀的學校位于英國Surrey郡的一個小村，不過說來在英國除了倫敦卡迪夫愛丁堡之類之類比較有名的大城市可以算得上……大城市，其他的都算村莊吧。我和日本同學跟臺灣同學一起在外租了一間House，算上每月賬單相比學校宿舍的價格稍貴，不過很多學校念本科的歪果小朋友們真是不是一般的吵……party開的可以用夜夜笙歌來形容。喜歡安靜的同學們一定要慎重的考慮到底住不住學校宿舍的問題。
??雖然所在的是小村子，但是因為是富豪村所以消費水平完全不低，中心區有兩家英國很常見的超市Waitrose和Sansbury’s。Waitrose號稱英國皇家超市價錢自然不是蓋的，從蔬菜到肉都相比其他超市貴，但是質量自然也不錯。但也不要全相信一分錢一分貨，在Waitrose買到剛上架兩天的肉餡回去打開發現壞掉的事情也是有……有些冷藏貨架頂層保溫不好容易造成肉類變質，大家一定要注意。而Sansbury’s相對要便宜一些，我喜歡去買Meal套餐，就是一個主食(三明治，潛水艇三明治，各種卷等等)加一個Snack(薯片，玉米片之類的)再加一個軟飲(果汁可樂礦泉水……)一起買總價只要3胖子(嗯我們都親切的稱英鎊為胖子，至于為啥?聽讀音啦)，相比單買每樣都要2胖子左右的價格劃算很多。
??超市的肉類區是我們肉食動物最喜歡逛的區域啦!英國超市有鮮肉供應但是較貴，平時還是會選擇非常普遍的盒裝冷鮮肉，一般的超市普通肉類都會有3 for 10的特惠(買三樣10胖子)，這個時候和朋友一起share是不錯的選擇。像三文魚啦蝦啦這類海鮮食品打折起來也是非常不錯的，有次Tesco打折我和臺灣室友一起share了一條近4斤的冷鮮魚只要12胖子，相對平日里的價格是打了對折。其實買肉也有講究，包裝越華麗的越貴質量相對也比較好是一個真理，譬如Sansbury’s的基本款也就是essential的整雞翅一盒6個左右是不到2胖，這種便宜雞翅能吃是沒錯啦不過吃之前一定要洗干凈除干凈毛……是的冷鮮翅沒錯但是因為是基礎款所以毛不是去的很干凈。而相比之下同樣6只的整翅好一點的牌子大概要5胖子以上，這種就是干干凈凈沒得說了。英國的雞肉非常的好吃，非常的好吃，非常的嫩嫩的倍兒爽!雞腿肉滑丟丟的口感簡直讓人懷疑他們加了什么奇怪的東西進去(并沒有加)!但是喜歡吃牛羊豬肉的同學們要注意啦，英國實行的是人道主義屠宰，也就是動物都是電死的不放血，這就導致了紅肉類會有非常嚴重的血味和肉腥，在烹飪的時候請一定要注意脫血脫脂或者猛放香料……似乎明白了為什么這邊香草類的香料味道都很重。
??于是從肉類轉到蔬菜，都說英國蔬菜貴過肉其實也不一定是這樣，做為一個炒雞便宜的超市，Lidle這間德國超市在英國很多城鎮鄉村都有存在，在這里買一顆圓白菜大概只要59便士，而回歸Waitrose這顆圓白菜要賣到1胖以上。不過話又說回來，英國確實比較盛行一分錢一分貨的道理，這兩顆價格不同的圓白菜吃起來還是非常不同的，同理較便宜的土豆啊胡蘿卜啊也是有這樣的差別。英國比較貴的國人比較愛吃的蔬菜大概就是茄子啦!一顆紫茄子(是的這里論顆賣)通常要1胖子，做個炒茄條怎么也得買3個吧……所以這種對我來說奢侈的食物只有逢年過節我才敢吃啊!
??英國的牛奶是非常的便宜又好喝，牛奶的計量單位是Pint也就是品脫，2品脫為一升多一丁點，超市自家產的2品脫一般都在1胖左右，喜歡猛喝的也可以選擇4品脫的大桶，一般也只比2品脫的貴一半而已。這邊牛奶種類劃分很細致除了無脂低脂和全脂奶還有一種非常適合口味更兇猛的小朋友們的Full Cream Milk——也就是真?全脂奶，全的連奶油都沒脫，一般來說這種奶是用來烹飪的但是……好啦我也是口味很兇殘的小朋友于是喝過真的味道不錯。
??既然來了英國這個酒精消耗大國就不得不提一下酒啦!雖然我本人是不怎么喝酒，但是偶爾也會去超市買3for5的Cider來喝，Cider是一種由蘋果釀造的酒，在英國比較流行。原味的酒并沒有蘋果味喝起來還不如啤酒香，但是這種酒有很多水果口味，譬如梨子味非常的清爽，檸檬和草莓味酸酸甜甜，接骨木花味有種奇特的清淡，對于不喜歡烈酒和苦苦的啤酒的人來說是個不錯的選擇。講到了酒就要講到下酒菜，講到下酒菜還是要說咱們祖國的豬耳朵——這邊沒得吃= - =!但是豬肝豬心還是有的吃的。
??其他的零食呢，英國人喜歡吃糖，城市里會有很多單獨的糖果店，一定要試試他們的牛眼糖甜味恰到好處，而蜂蜜薄荷糖更是別有一番風味，小時候喜歡吃甘草片的同學們一定不要錯過黑色的甘草糖——雖然那玩意兒被多數人認為是死敵。而在英國最不能錯過的小吃就是——一切和土豆有關的東西!在我看來土豆是英國人做的最好的東西!英國的薯片簡直美味的驚為天人!在英國薯片被稱作Crisps而不是Chips，英國本土有個叫Tyrrell’s的手工薯片品牌好吃的要逆天了，在我看來是全英國最好吃的薯片，一般2胖49一袋而且口味繁多有一款適合你!另外再值得一提的是，英國薯片沒有番茄口味的，喜歡吃番茄薯片的話……你只能自己蘸番茄醬了。
??總體來說呢超市內的食物大概就是如此的情況啦，其實也并沒有非常的昂貴，尤其是對比北上廣一些物價較高的城市并沒有超出很多。而且大超市經常打折經常會買到優惠的價格，和多數大超市一樣在每日的4點后很多英國超市都會有專員去將即將過期的食品貼上Reduced的打折標簽，一般此時價格會低至半價甚至更低，想要當天買回家做晚餐的話也是不錯的選擇呢。
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