? 留學生們初到英國時總會發現英國有很多地方有別于國內,從飲食習慣到聊天方式到生活細節,多多少少都有一些不同之處,使得留學生們不太適應。下面小編就給英國留學的小伙伴們整理了一些相關問題,僅供大家參考。
??Q:英國人是不是以炸魚薯條(Fish & Chips)為主食嗎?
??A:當然不是,只有一部分人英國人經常以此為主食。不可否認,從19世紀就開始流行的美味炸魚薯條受到全英國人的喜愛,作為英國的“國吃”同時也是一種典型的英式快餐,可以當正餐也可以作為零食,但不是所有人每天都要吃的。還有其它美味食物來滿足英國人胃口和味覺的需要,比如下面的幾種:
??完整的英式早餐,又稱為Fry-up
??Fry-up是英國的一項傳統,所有的食物如煎雞蛋、香腸、蘑菇、熏肉、面包、烤豆、番茄都放在一個大大的盤子里,甚至還有可能再加上一個或兩個土豆餅,喝的東西有咖啡、茶、牛奶、果汁等。
??星期天烤肉晚餐 (Sunday Roast)
??英國典型的星期天烤肉晚餐通常由烤肉(一般是牛肉、雞肉、羊肉、豬肉、鴨肉或鵝肉)、烤土豆(或土豆泥,取決于個人愛好)、約克郡布丁、蔬菜和肉湯組成。往往需要花費很長時間才能做完這頓飯,英國人也經常以自己能制作出一頓美味的周日烤肉晚餐而自豪。
??牛肉餡餅
??受到英國人喜愛的餡餅是由切碎的牛肉、切片的豬/羊/牛的腎臟、炸洋蔥和肉汁做成的,在寒冷的冬天吃上熱熱的牛肉餡餅非常可口舒適。
??香腸和土豆泥
??這道菜十分美味,以香腸搭配土豆泥和濃肉汁制成,是在英國的餐館和酒吧中點的最多的一道菜。
??Q:為什么英國人吃薯條時要放麥芽醋?
??W:薯條對于英國人來說是非常重要的一種食物,但如果你不往上面放點什么,就不能品嘗到它的美味。放的調味品從混合了蛋黃醬的辣醬到僅僅放點鹽都可以,但將少量的麥芽醋和鹽灑在熱熱的薯條上是最經典的吃法,酸甜可口,令人胃口大開。如果薯條配上炸魚一起吃,那么微酸的麥芽醋還起到了解膩解腥的作用。你剛到英國時,可能不習慣吃它,但時間長了,說不定還覺的不放麥芽醋不好吃呢。
??Q:為什么英國很多賣酒的商店叫“Off Licences” ?
??W:在英國,賣酒的地方都要取得執照才允許銷售酒。有兩種類型的賣酒執照,一種是Off licence,另一種是On licence。被稱為Off licences的賣酒商店和超市可以合法的出售未開封的酒,顧客買完后直接帶走,在這些地方酒大多不叫做 alcohol,而叫做 off licence,即“不在里面喝酒”的意思。On licence指出售酒并允許顧客當場喝的地方,如酒吧、俱樂部、咖啡館、小酒館。有些小餐館沒有取得賣酒執照就不能出售酒,你如果去這種地方就餐,可以自帶酒水。
??英國喝酒買酒小TIPS:
??在英國只有年滿18周歲才可以買酒,如果你年齡已夠但還略顯稚氣,最好的辦法是帶上證明你年齡的證件。
??如果到酒吧喝酒,需要自己去柜臺點而不是坐在位子上等服務員給你送來,要事先想好是哪種酒,直接告訴服務員,不要猶豫再三。如果你不買酒,不要靠吧臺站立。在酒吧內不要大聲說話,也不要做出彈手指或敲桌子、揮手臂等動作。
??如果你對服務滿意,可以請服務員喝一杯,甚至比單純給小費顯得更友好。
??英國對酒的分類很多,如烈性酒whisky、苦啤酒bitter、淡啤酒lager、生啤酒draught beer、開胃酒aperitif等等,要買酒之前,要事先弄清楚。
??Q:為什么英國人見面時喜歡談論天氣?
??A:綜合起來看有兩點原因。一是因為英國島國的獨特氣候具有不可預知性,剛才是晴空萬里,轉眼又大雨傾盆,連英國氣象局都常常做出錯誤的預報。所以人們見面時,先談論一下天氣,“猜猜”明天甚至過一會是什么天兒,這似乎是件很有趣的事情。二是基于英國人的性格,比較保守,處事方式較為含蓄。與不熟悉的人初次見面,不可能就海闊天空的聊起來,為了避免尷尬,打破沉默,可以用談論天氣的方法作為開場白,幾句話聊下來,氣氛緩和融洽了,再進入談話的正題,顯的順理成章。而較為熟悉的人見面,簡單的談論天氣也就是打招呼的意味,相當于我們說的“最近工作忙不忙”之類的話題。
??Q:Bob's your uncle是什么意思?
??A:這個短語可不能按字面意思理解,那樣會鬧笑話的,其真正意思是“就是這么簡單/很容易就完成”,英國人經常用這個短語來形容做事情很輕松很容易到達目的意思。英國還有許多這樣的俚語,要慢慢了解才能懂的其真正意思,但要注意,并不是所有的俚語都是正面的,一定要確保不要說錯,否則被人認為沒禮貌。
??Q:與英國當地人交往過程中要注意哪些細節呢?
??在英國,嚴格遵守時間是非常重要的,特別是對于一些重要的會議,如大學里的演講課、討論課,一旦到時間會立即開始,所以你一定要準時參加,最好是提前一會兒到。有一些休閑性質的聚會就不一樣了,如學生自己舉行的派對,在正式開始時間后的三十分鐘至四個小時之內的任何時間到都可以。
??(1)有的時候你會發現英國人似乎很冷漠,對某些事的看法予以保留,其實他們真正的意思是不想過多的打探別人的隱私。
??(2)大多數人見面時會握手互相問候,有時老朋友見面也會互相擁抱(通常是女士)。
??(3)排隊是經常見到的現象,如果插隊會被認為是非常無禮的行為。
??(3)記的,一定要經常用“please”、“thank you”、“sorry”和“excuse me”。
??(4)英國的幽默感有時會令人非常迷惑,有時甚至是諷刺式的,對此也不要太在乎。
??(5)吃東西時發出大的聲響是極不禮貌的。
??(6)同別人談話時,一定要注視別人的眼睛。如果你不認真聽別人講話或是說謊是非常無禮的行為。
??(7)與不太熟悉的人交談時,不要與其貼的太近,這會令英國人感到不舒服。
??(8)英國人通常不會直接拒絕別人,而是婉轉的說出自己的意思。
??(9)他們也不會刻意令別人感到難過和尷尬;同樣,他們也不會直接問別人一些私人問題,如收入多少,或是年齡體重等等。
??Q:在地鐵上的英國人都很有講究禮儀,主要表現在哪些方面?
??A:英國人的“紳士”風度全球有名,乘坐地鐵時更顯得彬彬有禮,如:
??(1)不會一直盯著陌生人看,即使對方是一個非常引人注目的人;
??(2)給老人讓座位,但如果對方不需要,就不再堅持,因為有些英國老人不愿讓人以為他比別人弱;
??(3)如果街頭藝人乘地鐵,通常給些零錢,或來個有禮貌的微笑,
??(4)如果有人坐在旁邊看報紙,不會越過他的肩膀去看報紙;
??(5)如果看到有人被車門夾住,趕緊幫助他們出來或馬上報警;
??(6)不在車上吃東西和飲酒;
??(7)下車時隨手帶走垃圾。
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