「英國研究生留學」英國的食品科學專業有哪些特點?||關鍵詞:英國,食品科學專業,簡介:食品科學并不只是簡簡單單關于食品的專業,在英國,它可以細分為食品微生物學、食品工程、食品安全、食品化學等方向。它所關心的是營養衛生、分析檢驗、烹飪研究、高新技術等方面,通常需要學生擁有化學、生物和醫學的相關專業背景。在線顧問
雷丁大學
本課程由注冊營養學家獨立監管機構營養協會(AfN)認證。畢業后將有資格申請成為AfN的注冊助理營養師。這是通過直接進入途徑,并將加強學生作為營養專業人士的地位。
政府對食品部門提供營養食品的關鍵要求是鼓勵工業界和學術界的專家共同努力,提高食品標準。學生的研究將探索食物和營養的科學方面,并評估飲食對健康和福祉的廣泛影響。
學生將與食品和營養科學系的專家學者合作,作為您學習的一部分,您將在英國一些大的專門食品教學設施工作。該碩士課程適用于具有科學學位的畢業生,專業必須涉及生物科學。學生的研究將以現有的科學知識為基礎,培養學生在人類營養方面的專業知識。
利茲大學
食品科學碩士課程提供廣泛的食品科學知識,專注于化學和生物化學,同時為學生提供物理,數學和生物學方面的必要背景知識,以便在該領域取得優異成績。將培養學生應用基礎科學概念的能力,以理解和操縱食物的復雜特征。該計劃還將允許學生挑戰食品生產中的當前問題和食品安全引起的問題。
在整個項目中,學生將分析并批判性地評估復雜因素,包括影響工業化社會生產的食品的范圍,質量和可接受性的社會學和倫理問題。通過結合實踐實驗室課程和支持科學理論和知識的講座,將獲得將科學知識與對食品技術的理解相結合的能力。
在課程的后幾個月,將有機會通過研究項目將您的學習重點放在您特別感興趣的領域,這將受到該領域當前研究思想的影響。該研究項目還將幫助您培養在未來的專業活動中有效溝通所需的個人技能。
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