說到去
英國打工,中國
留學生最適應的幾個
工作,好像是一個很廣闊的話題。沒有辦法,那我就只有用我的實際經驗來說說吧。
在
英國,中國的學生多半是在飲食業
工作。洗碗,燒飯,TAKE AWAY,端盤子。也有去大一點的公司,比如說KFC,PIZZAHUT,ETC。有在賓館做早上收拾床的
工作,有當清潔工的。有去老人院看老人。
在一般的酒店
打工 比如說中國飯店,
英國飯店,意大利飯店是沒有安全保障的。我的一個朋友在中國飯店洗盤子,一雙手幾乎是一個星期脫一次皮,再加上才來
英國飲食不適應,上火,嘴角開裂,就和得了口蹄疫一樣。因為,有一些資本家為了使盤子洗得更干凈,會用一些腐蝕性強的洗潔凈。燒飯和端盤子也并不是那么好受的,在小飯店打黑工有隨時被炒的危險。但是,打黑工也有他的好處,那就是隨機性大一些。
在大一些的飯店
打工 如KFC,可以有
工作的安全保障,可以根據自己的意愿找老板要工時。
工作很穩定,基本上簽過合同就不會隨便被炒掉,但是在大飯店
打工,是沒有小費可拿的,而且有的飯店稅和保險會扣的很多,一直到你心碎為止。此外,
工作要求也很正式,比如說,在KFC,不可以用手去碰食物,CHEESE不以用指頭來拿,如果手碰過別的東西,就不可以再去做食物,必須洗手;雞放在前臺上的時間只有一個小時,過了一個小時,就必須把雞全丟掉;HASH的時間只有半個小時,而且做出了多少的食物必須在一個表格里去填;當雞做出來以后,必須要用儀器測量里面的溫度是多少,如果偏低的話就必須丟掉;薯條的壽命也有限制,是五分鐘。而且口語的要求是很嚴的,一般的KFC成員必須是不管在任何時間和任何崗位都熟悉才行,比如說收錢,口語就一定要好,而且向客人介紹食物的時候,必須了解雞身上除了屁股和脖子以外的所有部位。在后臺做食物有的時候會忙的要死,有的時候會閑的要死,忙的時候,會常常被別的熱的東西給燙傷。
剛開始
工作的那一個階段,我幾乎是兩天燙一個疤,現在我的右臂上已經傷痕累累。而且,我的頭發不短,去KFC
打工,是必須把頭發給扎起來,再加上我的眼睛很大,個頭小,聲音不算粗,就和一個女人似的,一天到晚有別的STUFF在我的邊上喊SEXY,SEXY。
去賓館
打工 以干完一件事為算工資的方法,并不全是算工時。如果哪一天你去賓館收拾房間,哪一個房間有一對情侶在晃床,你必須等他們完事以后才可以進去收拾。
當清潔工
是一種比較穩定的行業。因為,在一個辦公室
打工,或者是一個超級市場,只要辦公室還在,市場不倒閉,你的
工作就會一天一天的持續下去。但是不好的地方是工時太短,而且常常是在
打工的黃金時間內。比如說,我在KFC之間的
工作就是一個CLEANER,它的時間是晚上五點半到七點,雖然很穩定,但是,如果你想找別的長工時的
工作那是一定不行了,因為五點半到七點是
打工的黃金時間,哪一個工時長的
工作是叫你從七點半以后再打呢?
當護理工
那是一種叫人SICK,但是工資很高的
工作。夜間CARE常常是六磅一小時,白天是四磅五一小時。這一份
工作也可以找老板要工時,但是,
工作的要求很高,常常要有
工作經驗,有的地方還要有急救方面的陪訓,對語言的要求也是很高的。在JOB CENTRE常常會看到一些找CARE的廣告上說ENGLISH IS VERY GOOD的要求。
有一些男同學去當過CARE,他們的親身感受是,現在看著S,他的飯菜也可以吃下去。常常會有老人把S拉在浴缸里,吃飯的時候把飯菜扔在服侍人員的臉上,無端的以堅硬的東西傷害服侍人員。而且,老人睡覺的時候,要時時刻刻檢查是否要換尿布。更叫人害怕的是,
英國的老奶奶們由于年輕的時候常常刮嘴角邊的毫毛,到老了,刮過的地方會長出一些又長又粗的硬毛出來,特別像男人的胡子。而且,常常會有一些神志不清的老年人光著身子到處亂跑……